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Cuisine clambake utilisant le kombu?
Apparemment, il y a des types spéciaux d'algues utilisées dans un clambake. Je n’ai jamais été dans une vraie plage, je ne sais donc pas quels types sont les plus utilisés. Ma question est la suivante: le kombu séché peut-il être utilisé comme algue dans une cuisine faite pour la …
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kombu