Dans mon enfance, je me souviens d'un fabricant de crêpes mécanique à l'aide d'un brûleur à alcool. Il était assez compact et était assis sur une petite table d'appoint
La lueur du brûleur et le bourdonnement du mécanisme d'horlogerie étaient quelque peu "romantiques", et bien sûr, il y avait une discussion sans fin sur qui avait le prochain, et ce qu'ils allaient y mettre (sirop d'or, groseilles et jus de citron) !)
Cela ressemblait à quelque chose comme ça
Le grand tambour avait un cercle d'acier enroulé autour de lui, et le moteur d'horlogerie le fit pivoter contre le rouleau d'entraînement dans le plateau de la pâte, qui ne transférait la pâte qu'au cercle, pas au tambour entier. Le brûleur à alcool a chauffé le tambour de sorte qu'au moment où il est arrivé de l'autre côté, il a été cuit et glissé dans le bac de gauche. Les crêpes étaient presque transparentes et tout simplement magnifiques
La machine ressemble beaucoup à la façon dont je comprends les tortillas commerciales?
Pouvez-vous toujours les acheter, si oui, où?
Sinon, existe-t-il des machines à crêpes automatiques modernes à usage domestique? Vous cherchez quelque chose sous un grand!
Je peux faire une crêpe parfaitement bonne sur le comal, mais ce n'est pas amusant pour une charge de fête entière!
