J'ai récemment visité un restaurant et on m'a servi cette magnifique tarte au citron meringuée. Pouvez-vous m'aider à identifier à quelle plante appartient cette garniture verte?
J'ai récemment visité un restaurant et on m'a servi cette magnifique tarte au citron meringuée. Pouvez-vous m'aider à identifier à quelle plante appartient cette garniture verte?
Réponses:
L'image n'est pas sous le meilleur angle d'identification, bien qu'elle soit très jolie, mais elle ressemble à une pousse de pois ( image ).
Ce sont des garnitures courantes pour les plats salés, mais beaucoup moins courantes pour les plats sucrés, mais pas complètement inconnues (également une recette de citron) .