Réponses:
Je crois que votre réponse peut être trouvée dans cette comparaison expérimentale totalement supérieure à deux centrifugeuses . Il y a beaucoup d'informations là-dessus, mais je pense que la partie pertinente est lorsque l'auteur discute des rendements réels pour chaque presse-agrumes. Pour l'ananas, l'auteur estime que le rendement se situe entre 71% et 76% de la masse totale de l'ananas. Alors donnez-lui un poids et vous devriez obtenir environ 3/4 de cette quantité de jus. Je suppose que l'expérience a écorché et évidé l'ananas, vous devrez donc en tenir compte.
Je suppose que vous utilisez un presse-agrumes pour obtenir votre jus. Notez que les centrifugeuses utilisées dans l'expérience ci-dessus étaient respectivement de 400 $ et 500 $, donc je suppose qu'elles sont assez haut de gamme. Votre kilométrage peut varier avec un produit de qualité inférieure.
Et comme vous n'avez pas demandé de poids, je viens de tester le rapport poids / volume, 6 onces liquides de jus d'ananas pèsent 6,5 onces (donc c'est un peu plus dense que l'eau). Donc, une livre d'ananas devrait donner environ 11 oz ou un peu moins d'une tasse et demie.