Que fait le réglage «bagel» sur les grille-pain?

D'habitude, je mets des tranches de pain dans mon grille-pain. Parfois, je fais griller des bagels. Sur mon grille-pain, il y a un petit bouton qui dit "bagel". Comment ce réglage fait-il griller le bagel différemment?

— JesseTG
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La question que nous avons toujours voulu savoir mais que nous avons eu peur de poser.

— Jason C

Commentaire interculturel: peut-être que dans les régions du monde d'influence britannique, l'équivalent est connu sous le nom de "crumpet" et donne des résultats similaires.

— Michael MacAskill

@MichaelMacAskill - En tant que propriétaire de grille-pain britannique, j'ai eu des grille-pain avec réglage bagel, mais jamais avec un réglage crumpet.

— Jules

Je pense que cela empêche le grille-pain de lancer une exception lorsqu'il atteint le trou. C'est nécessaire depuis que tney a commencé à programmer des périphériques intégrés en Java. (Pour ceux qui ne participent pas à la blague, un grille - pain est un argot pour un périphérique intégré qui ne possède pas d'E / S (le pain grillé ne compte pas).)

— JDługosz le

Certaines choses que l'homme n'était tout simplement pas censé savoir.

— marais

Réponses:

Malheureusement, la fonction dépend du fabricant.

Bien que désactiver un ensemble d'éléments puisse être commun, une autre option est que le réglage peut simplement augmenter le temps de cuisson. Les bagels sont plus épais et ont plus de masse que le pain en tranches. Un temps de cuisson plus long est donc nécessaire pour obtenir un niveau de cuisson similaire.

En particulier, il existe des grille-pain Cuisinart où le bouton Bagel ne fait que rallonger la durée de la chauffe et ne modifie pas le motif.

De Cuisinart PDF manuel

Bouton bagel

La fonction bagel ajoute du temps supplémentaire au cycle de grillage pour permettre aux pains plus épais. Vous pouvez également utiliser le bouton bagel pour les muffins anglais et autres pains épais.

— BowlOfRed
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Le réglage du bagel désactive ou diminue la puissance des éléments chauffants extérieurs. Cela a pour effet de griller la surface coupée du bagel tout en ne réchauffant que la surface extérieure. Généralement, ce sont les éléments internes qui atteignent la température de grillage.

— ElendilTheTall
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Ok, maintenant pourquoi ne voudrais-je pas griller la surface extérieure du bagel?

— JesseTG

Cela dépend du grille-pain si son intérieur ou extérieur; il y aura une photo d'un bagel dans la manière de l'insérer.

— Batman

@ JesseTG: la texture lisse de l'extérieur du bagel le rend si susceptible de vous brûler les doigts si vous le touchez après l'avoir réchauffé.

— Joe

@ Batman Huh. Je ne pense pas avoir jamais vu une photo d'un bagel sur un grille-pain en mode "bagel".

— Kyle Strand

@KyleStrand Chez mes parents, il n'y a qu'un "D" (et un "D" inversé pour l'autre face); il n'est pas clair que cela représente un bagel à moins que vous ne le sachiez. Voir cette image pour un exemple

— Random832

J'ai un grille-pain Dualit et le réglage «bagel» désactive des éléments situés sur des côtés spécifiques de chaque fente, ce qui vous permet de ne griller que le côté coupé d'un bagel ou d'un muffin anglais, ce qui est la norme. Si vous souhaitez faire griller les deux côtés, utilisez simplement le réglage normal.

— Steve Ives
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Votre grille-pain indique-t-il quel côté va être grillé? Le mien (marque différente) ne le fait pas.

— Dronz

@Dronz - oui - c'est indiqué sur le corps du grille-pain.

— Steve Ives