Comment éviter d'avoir des poils de bras dans les aliments?

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Désolé si cette question est légèrement grossière.

Il se trouve que j'ai une quantité importante de cheveux sur mes bras et le dos de mes mains. Lors de la préparation des aliments à l'aide de mes mains (par exemple, pétrir la pâte), des cheveux pénètrent parfois dans les aliments. Comment puis-je éviter ça? Que ferait un cuisinier sérieux / professionnel?

Portaient-ils des gants et des manches longues? Raseraient-ils leurs bras? Existe-t-il d'autres approches?

food-safety clothing

— anonyme
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Ni grossier, ni inapproprié. Bienvenue chez Seasoned Advice. Je doute que quiconque ait une meilleure réponse que des gants et des manches longues, mais ça vaut le coup.

— Jolenealaska

Cela ressemble à de la cire ou à un IPL pour une solution semi-permanente?

— Ming

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Un peu extrême un homme adulte se rasant / épilant ses bras pour le plaisir de la cuisson, vous ne trouvez pas? Je ne pense pas que les femmes se rasent même les bras 😜

— Doug

Aiguisez et testez les couteaux plus régulièrement, qui traitent généralement les cheveux sur un bras :)

— rackandboneman

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J'ai un problème de bras / main similaire. Je frotte mes mains et mes bras assez grossièrement avec du savon, de l'eau chaude et un tampon à récurer avant toute préparation. Dans un effort pour éliminer les poils perdus avant de leur donner une chance d'entrer dans la nourriture. Autant dire que je n'ai jamais remarqué de cheveux dans aucun de mes plats.

Les gants peuvent aider à empêcher les cheveux de pénétrer là-dedans, mais je ne vois pas comment un haut à manches longues le ferait, tout ce que vous vous retrouverez avec des poignets sales. Si ça devient vraiment mauvais, accrochez simplement vos bras ;-)

— Doug
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Pour compléter la réponse de @ Doug, les vêtements de chef peuvent également aider, avec les manches longues et amples. Le tissu est généralement un peu rugueux, ce qui peut aider à attraper certains des poils.

tenue de chef

— Phrancis
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Une solution plus simple que le récurage de Doug, mais vous pourriez avoir de la chance de vous brosser ou de vous frotter les mains et les bras avant la cuisson, de sorte que les poils lâches puissent être éliminés avant de commencer la cuisson. Les poils semblent perdre assez lentement, si tous les poils lâches sont éliminés avant la cuisson, je m'attendrais à ce qu'il y ait peu de chances qu'ils soient plus lâches pour tomber (sans intervention) dans l'heure ou deux de cuisson, un plat prend généralement .

Alternativement, vous pourriez avoir de la chance en frottant un peu d'huile ou de crème sur vos mains et vos bras avant de cuisiner. Cela encouragerait les cheveux lâches à être secoués avant le début de la cuisson, tout comme le brossage, et cela pourrait également laisser votre peau rester un peu plus humide, pour mieux attraper les poils errants ou peut-être les empêcher de se détacher aussi rapidement.

— Megha
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