Les poires asiatiques sont-elles amères? Le mien était

J'ai acheté une poire asiatique l'autre jour et je l'ai laissée mûrir pendant environ une semaine, car elle était encore très ferme quand je l'ai achetée. Quand je l'ai mangé, je l'ai trouvé très amer et presque immangeable à cause de son goût pourri. Cependant, cela avait l'air bien, provenait d'une bonne épicerie et était stocké correctement. Je n'en ai jamais eu auparavant, alors je ne sais pas si elles sont généralement si amères. Ai-je eu une expérience rare ou sont-ils généralement si amers?

J'ai été tellement surpris parce que le panneau au magasin pour les poires asiatiques indiquait qu'elles étaient suées, juteuses et la plus savoureuse des variétés de poires.

J'ai regardé en ligne et n'ai trouvé aucune mention de poires asiatiques étant amères, alors je suppose que c'était juste une poire, mais peut-être que je n'ai pas fait assez de recherche.

Je pense que vous avez une poire superposée.

Je n'ai jamais eu de poire asiatique amère. Le signe de l'épicerie est correct; ils sont plus sucrés et juteux que les autres poires.

Contrairement aux autres poires, les poires asiatiques sont généralement cueillies à maturité. Ils sont également censés être assez fermes et croustillants à maturité. Vous devriez pouvoir sentir la douceur d'une poire asiatique mûre. Peut-être que votre semaine "mûrissant" vous l'a gâché? Je ne sais pas quelles étaient les conditions, mais c'est étrange car elles ont une excellente durée de vie.

Était-ce peut-être plus astringent qu'amer? Je trouve que la peau peut être un peu astringente. Mais la chair doit être croustillante, juteuse et sucrée, sans plus d'amertume qu'une pomme, par exemple.

En fait, la plupart des agriculteurs les vendent à maturité. Il est préférable de les manger dans la journée. La douceur est au niveau doux, comme les fruits de crête de l'eau tels que la pastèque. Goût frais mieux.