Comment puis-je me débarrasser des insectes dans le riz?

Pouvez-vous me suggérer comment empêcher le riz d'obtenir de très petits insectes de couleur noire, ils nous irritent vraiment en répandant toute la maison et en dérangeant beaucoup mon petit enfant. Je viens de Hyderabad, en Inde.

Si vous le pouvez, mettez tous les grains que vous achetez dans des contenants impénétrables dès que vous les récupérez et congelez-les. Garder le riz (ou tout autre grain) dans le congélateur pendant une journée complète vous aidera. Garder le grain dans le congélateur pendant une semaine tuera à peu près n'importe quel ramper effrayant qui est déjà dans le riz, le récipient impénétrable empêchera les nouveaux visiteurs d'entrer. Les contenants en verre ou en plastique dur (comme le tupperware) sont impénétrables, les sacs de style Ziploc ne le sont peut-être pas.

Si vous n'avez pas de place dans le congélateur pour tout un nouvel achat de riz, allez-y et remballez-le dans les contenants impénétrables, et faites tourner les contenants jusqu'à ce qu'ils aient tous passé au moins une journée complète dans le congélateur (une semaine est préférable ).

Débarrassez-vous de tout ce qui semble déjà être un terrain fertile. Parcourez soigneusement tout votre espace de stockage des aliments, débarrassez-vous de tout ce qui est infesté, mettez tout ce que vous pouvez économiser dans des contenants impénétrables et envisagez (espérons-le) une utilisation unique d'un pesticide.

De plus, plus vous pouvez conserver les éléments que les bugs aiment, mieux c'est. Les insectes bien nourris et chaleureux sont des insectes heureux et heureux.

Encore une chose. Je ne sais pas si cela fonctionne réellement, mais cela ne peut pas faire de mal: essayez de mettre quelques feuilles de laurier dans chaque récipient de riz. C'est un peu folklorique, mais la contre-mesure est revendiquée depuis des décennies, voire plus.

Je suppose que vous trempez le riz avant de le faire cuire et que vous vous débarrassez de tout ce qui flotte?

Puisque vous dites que vous êtes originaire de l'Inde, la meilleure chose à faire est de l'exposer au soleil pendant quelques heures pour vous débarrasser des créatures rampantes. Ensuite, mettez-y des feuilles de neem, qui sont disponibles dans toute l'Inde (azadirachta indica, pour les non-initiés) ... aussi les clous de girofle dans le riz aideront.

Je ne sais pas si le mettre au congélateur est une bonne idée. Je n'ai jamais entendu parler de quelqu'un qui le fasse en Inde, peut-être à cause de petits réfrigérateurs et congélateurs, de réfrigérateurs sans gel (qui produisent beaucoup de vapeur d'eau) et bien sûr d'une alimentation électrique irrégulière.

En Chine, nous mettons du gingembre dans le récipient à riz, et c'est efficace.

Sans accès à un congélateur ou à de la glace carbonique, vous pouvez essayer cette méthode low-tech:

• mettre le riz dans un récipient avec un couvercle
• Mettez une cuillerée de bicarbonate de soude dans un bol, placez le bol sur le dessus du riz dans le récipient
• versez quelques cuillerées de vinaigre dans le bol
• fermez le couvercle du récipient

Le dioxyde de carbone produit par le bicarbonate de soude et le vinaigre est plus dense que l'air et coulerait dans le riz en remplissant tous les espaces entre les grains. Les charançons finiront par suffoquer. Une fois morts, ils se tariront. Les insectes morts séchés devraient flotter lorsque vous lavez le riz avant la cuisson.

Le consensus général (des personnes qui ont eu des problèmes d'infestation d'insectes et ont publié leurs expériences sur divers forums Internet) semble être que deux types de conteneurs sont généralement efficaces pour garder les insectes de toute nature hors des marchandises sèches, et que la plupart des autres types sont non fiable:

1) Conteneurs en verre avec charnière et joint en caoutchouc, regardez la série IKEA Korken par exemple, toute marque réputée (IKEA, Fido, ...) devrait le faire.

2) Récipients en plastique dur avec un joint et des languettes de verrouillage à quatre côtés, pour des exemples, regardez ce que Lock & Lock, Luminarc Pure Box ou Glasslock font. Ils sont également disponibles dans des tailles assez grandes pour que vous puissiez protéger un sac de farine ou une collection de nombreux petits articles en sac (si aucun d'entre eux n'est pré-infesté).

Je ne veux pas recommander des marques spécifiques ici, mais des exemples nécessaires pour de bons designs de conteneurs connus, le thème général est: les matériaux durs, le joint en caoutchouc ou en plastique étanche et large qui est forcé contre le conteneur avec une pression, une marque de qualité.

Beaucoup de riz vendu aux États-Unis (en provenance de Chine et du Japon et similaire) contient des œufs de charançon du riz, mais il leur faut du temps pour éclore. Si les insectes n'ont pas encore creusé, il n'y a aucun problème à manger le riz. Donc, ce que je fais, c'est congeler le riz pendant 48 heures pour tuer les œufs (invisiblement cachés à l'intérieur des grains de riz), puis sceller dans des pots Mason d'un demi-gallon pour un stockage à long terme (je scelle simplement les pots sous vide, mais même cela est probablement exagéré - tout joint étanche à l'air devrait être bien).

Cependant, je garde également le riz pour un usage quotidien dans un récipient en plastique transparent ostensiblement hermétique, sans le congeler, et qui dure généralement bien, même plusieurs mois. Les contenants hermétiques semblent prolonger considérablement la durée de vie du riz avant l'éclosion des œufs. Manger les œufs est inoffensif, bien que je sois sûr que de nombreux Américains seraient dégoûtés de savoir que presque tout le riz qu'ils ont jamais consommé contenait des œufs d'insectes.

TLDR: Congeler le riz pendant 48 heures dans un congélateur (juste dans les sacs achetés en magasin dans lesquels ils entrent), puis mettre le riz dans un récipient hermétique est suffisant pour tuer les œufs avant qu'ils éclosent et préservent le riz indéfiniment (par exemple des décennies ).

La glace sèche est-elle disponible là où vous vivez? Vous pouvez l' utiliser pour tuer les bugs dans le grain . Vous pouvez également acheter des paquets absorbant l'oxygène qui tueront les insectes dans des conteneurs scellés.

Vous devez faire attention à votre choix de conteneur. Pour tuer tous les insectes, vous devez maintenir le niveau d'oxygène en dessous de 1% pendant 12 jours. De nombreux seaux de 5 gallons ne scellent pas assez bien pour garder l'oxygène aussi longtemps . Les bouteilles de soda en plastique usagées peuvent être utilisées efficacement , mais il faudra beaucoup de temps pour verser le grain dans la bouteille à l'aide d'un entonnoir.

mettre beaucoup de gousses d'ail non pelées dans le récipient à riz et mélanger. Le riz peut être stocké pendant des années à l'abri des insectes.Avant cela, tamisez simplement le riz pour éliminer les insectes existants.

Ajouter de l'acide borique (apporté dans un magasin médical) 400 g pour 50 kg est plus que suffisant pour le riz et le stocker. Lentement, tous les insectes mourront ou partiront. En telugu, ils s'appellent mukka purugu, ils partiront ou mourront et vous pourrez vous laver.Même lorsque vous lavez le riz avant la cuisson, ces insectes flottent sur l'eau et vous pouvez les retirer. Ceci est également efficace pour les insectes blancs qui viennent dans le riz. stockez-le dans un endroit où l'humidité est moindre et où l'eau ne touche pas le riz. Je pratique cela depuis quelques années.