Comment déterminez-vous si une noix de coco est jeune ou non en frappant dessus?

J'ai vu des gens frapper sur une noix de coco pour déterminer si elle était jeune ou non. Parfois, ils frappent avec leurs phalanges ou avec une machette. Comment font-ils cela?

Une jeune noix de coco a moins de viande, mais plus douce et presque translucide. L'eau de coco a également meilleur goût.

Edit: Notez que le mot clé ici est KNOCK. Je ne les vois généralement pas secouer la noix de coco.

coconut

— geff_chang
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Je suppose que le cognement est un test alternatif pour le liquide (une noix de coco à son creux a moins de liquide à l'intérieur), et si c'est le cas, cela fonctionnera de la même manière que le tremblement, expliqué dans la réponse de TFD.

— rumtscho

Secouez-le doucement et écoutez et ressentez le slosh. À mesure que les noix de coco vieillissent, le niveau de liquide tombe à zéro

Une noix de coco non mûre est presque pleine et peut difficilement écorcher. Un bon son slosh est une noix de coco généralement mûre (environ 150 à 300 ml de liquide). À mesure que le liquide devient de moins en moins, la chair devient plus douce et plus savoureuse à manger crue

Il existe de nombreux types de noix de coco, cela peut ne pas s'appliquer à tous?

— TFD
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