J'ai un mortier-pilon en granit, que j'utilise pour moudre des épices et d'autres trucs. Je l'ai eu de seconde main et je l'utilise depuis 3-4 mois. J'ai remarqué que les petites rainures radiales sur la surface de broyage du pilon disparaissent lentement.
Dois-je repousser le pilon? Si oui, comment est-il fait? Je n'arrive pas à trouver d'informations à ce sujet sur Internet.