La friteuse Philips fonctionne-t-elle aussi bien qu'une friteuse standard?

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J'ai vu des publicités sur la friteuse Philips:

entrez la description de l'image ici

J'aimerais entendre les réponses de quelqu'un qui a essayé.

Le résultat a-t-il le même goût que s'il était frit dans une friteuse normale?
Le résultat a-t-il la même netteté? (ou mieux ou pire?)
Vaut-il son prix? (environ 248 $)

equipment deep-frying

— evilReiko
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Les questions de santé sont hors sujet selon la FAQ , j'ai donc supprimé cette puce de votre question. Quant à "vaut", il est assez subjectif et ne serait pas resté seul, mais je pense que nous pouvons le laisser avec les autres points, et quiconque y répond peut ajouter son opinion à ce sujet.

— rumtscho

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Cela ne ressemble à rien d'autre qu'à un four à convection miniature avec un nom gimmicky, donc je devrais dire "non" à tous points de vue. Mais je ne l'ai pas utilisé personnellement.

— Aaronut

@Aaronut Je dirais la même chose, mais sans essayer, ce n'est pas juste de pré-juger

— evilReiko

J'ai goûté les frites d'un four à convection, pas ce gadget, et il a besoin d'aliments pré-frits et il n'a pas exactement le même goût, ni le croustillant exactement le même. Si vous allez beaucoup frire, peut-être que ça vaut le coup, mais c'est très subjectif. Je ne dépenserais pas mon argent dessus.

— BaffledCook

Pour ce type de requête, j'aime vérifier les avis sur Amazon. amazon.com/dp/B00D7N43UA Il a obtenu 4,5 étoiles sur 419 avis (à ce jour). C'est beaucoup de critiques, cela devrait vous aider à décider.

— Paulb

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Personnellement, je ne l'ai pas utilisé. Lifehacker a fait un examen à ce sujet quand il est sorti. Fondamentalement, cela ressemble plus à un four à convection, comme les gens l'ont mentionné. Ils ont dit simplement que si vous ne possédez pas de four à convection et que vous mangez beaucoup de frites, cela en vaut la peine, mais cela les fait vraiment cuire, pas frire.

— Feasoron
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Pour les frites maison, les résultats sont meilleurs qu'avec un four à convection.

— Amritanshu Prasad

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Je ne suis pas vraiment un connaisseur des frites, mais voici ce que j'ai ressenti:

Ils ont un goût très similaire aux frites frites
Ils étaient nets à l'extérieur et doux à l'intérieur
Vous économisez un peu sur l'huile (environ une cuillère à soupe pour 1 lb de pommes de terre), donc cela peut valoir la peine si vous mangez beaucoup de frites.

Quelques autres réflexions:

Nous pouvons utiliser une huile de meilleure qualité (huile de sésame vierge pressée à froid, par exemple).

Nous l'avons aussi pour faire frire des légumes (courgettes à l'huile d'olive et au paprika), ce qui était plutôt bon. Mais je ne peux pas dire que j'ai mangé des courgettes frites.

Nous avons fabriqué Paneer Shashlik à partir du livre de recettes indien. Ce n'était vraiment pas mieux que ce que nous aurions pu embrocher dans le four.

— Amritanshu Prasad
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J'ai essayé une friteuse à air. C'est très pratique, mais si c'est le goût ultime que vous voulez (que ce soit des aliments frits ou des aliments rôtis, des problèmes de santé / d'huile à part), alors non, il ne peut pas battre la friture ou le rôtissage au four.

Cela dit, c'est un bon compromis rapide quand on est pressé.

— Ken Bahia
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En un mot: non. Les frites utilisées dans cette machine ressemblent beaucoup aux frites au four. Si vous aimez les frites au four, je suppose que c'est parfait. Si vous ne le faites pas, c'est probablement moins que parfait.

— Martijn
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La friteuse à air sèche la viande et à mon avis, pas si savoureuse. La friteuse à air peut convenir à certaines choses comme les frites.

— Ricky1122
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Je ne comprends pas bien votre réponse, l'avez-vous utilisée? Qu'est-ce qui vous fait penser qu'il pourrait convenir aux frites?

— talon8

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J'ai la version automatique. Il a le même goût que des frites (encore mieux). Des expériences initiales sont nécessaires avec le niveau d'huile pour juger de quoi / comment vous avez besoin. Ne vous fiez pas aux livres. Le goût est comme si des frites profondes avaient été faites sur du papier de soie pour éliminer l'huile. Le brunissement est très uniforme et excellent, car vous pouvez faire une pause et surveiller.

— Puneet Agrawal
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