Où sont passées les spatules en plastique minces et lisses?

Il y a 20 ans, le type le plus courant de spatule rigide (ou "tourneur") était lisse, mince (comme en 3 mm ou moins avec un tranchant), et généralement en nylon. Ces spatules n'étaient pas très durables (les bords d'attaque avaient tendance à fondre), mais elles étaient très très bonnes pour faire des œufs et d'autres plats délicats antiadhésifs. Et ils étaient très bon marché (environ 1 $).

Voici des photos du type de spatule / tourneur dont je parle:

Il y a 10 ans, ces excellents retourneurs d'œufs avaient complètement disparu des rayons des magasins. À ce stade, je ne les trouve pas, même dans les friperies. Les tourneurs en plastique d'aujourd'hui sont épais, à bords émoussés et rugueux ... absolument terribles pour les crêpes ou les omelettes. Je suis à mes 2 derniers tourneurs en plastique mince et lisse.

J'ai cherché en ligne et je ne trouve aucune sorte de peur, de tendance ou d'autres informations sur la santé qui auraient poussé les fabricants à changer universellement la façon dont ils fabriquaient les tourneurs en plastique. Je ne trouve également nulle part où acheter l'ancien style.

Donc, cette question est double:

1. Pourquoi les fabricants ont-ils cessé de fabriquer des spatules de tourneur en plastique minces et lisses?

2. Où, si n'importe où, puis-je acheter ce style de spatule?

MODIFIÉ PAR RÉPONSE CI-DESSOUS: Je ne parle pas des spatules en mélamine, qui sont rigides. Les deux spatules de l'image sont semi-flexibles.

Modifié pour plus de clarté: Par la discussion ci-dessous, j'ai fait des mesures réelles. Les spatules en question sont tranchantes à l'avant, environ 1 à 1,5 mm sur le bord et pas plus de 3 mm au centre.

POUR LE BOUNTY: soit dites-moi où je peux acheter une nouvelle spatule comme celles illustrées, OU expliquez pourquoi elles ne sont plus disponibles ... avec une référence. Merci!

Les vieux ustensiles minces étaient en nylon.

Les raisons pour lesquelles ils sont difficiles à trouver est que le nylon traditionnel est difficile à fabriquer selon les directives alimentaires standard pour la migration des PAA (amines aromatiques primaires), et ne se biodégrade pas ou ne brûle pas en toute sécurité. Pour les références pertinentes, votre service de santé du gouvernement local aura des documents sur la migration des AAP.

Compte tenu de cela, de nombreux fabricants d'ustensiles sont passés à d'autres plastiques, principalement du silicone. Bien que certains utilisent du PA66 (Nylon 6,6), qui est ce gros morceau de plastique noir épais.

Essayez des spatules en bois. Ils sont simples, propres, jetables et vous pouvez les obtenir sous forme de coins fins (par exemple dans les magasins d'approvisionnement asiatiques).

Vous ne pouvez pas les trouver car ce n'est pas du tout du nylon. Les nouveaux - que vous dites ne pas aimer - sont en effet en nylon. Rugueux, quelque peu courbé, résistant à la chaleur jusqu'à 220 ° C.

Les spatules que vous avez liées - rigides et brillantes - ne me semblent pas du nylon. Ils ressemblent à de la résine mélamine. C'est un plastique bon marché, dur et brillant. Il ressemble un peu à l'ABS, mais est plus fragile. Vous pouvez toujours trouver des ustensiles fabriqués à partir de celui-ci, et ils sont encore assez bon marché. Ici en Europe, ils sont vendus dans des magasins à 1 euro, mais j'ai trouvé cette spatule sur amazon.com:

Je ne connais pas la vraie raison pour laquelle ils ne sont plus populaires, mais voici quelques réflexions:

• Les gens préfèrent les spatules légèrement pliées - ou même complètement pliées, comme celles en silicone liées ici. Il est difficile d'obtenir une spatule rigide sous un œuf, car la paroi de la casserole gêne.
• La résine de mélamine était une mode à la mode dans les années 60, mais ce n'est pas le cas maintenant, et peut-être que les clients la connectent aujourd'hui avec les cuisines de leur grand-mère ou similaire.
• Si les spatules en nylon pliées sont trop fines, elles pourraient être trop molles pour conserver leur forme - devenant ainsi trop pliées.
• Les clients estiment que les spatules dont les bords sont endommagés par la chaleur de la casserole sont inférieures.
• Le chauffage de la résine de mélamine peut être dangereux, car la mélamine elle-même est toxique et peut libérer la mélamine. C'est pourquoi les plats en résine de mélamine sont marqués comme "ne vont pas au micro-ondes".
• Les fabricants veulent vendre des produits à un prix plus élevé. Les clients qui paient un prix élevé pour un ustensile veulent une chose solide, pas seulement la chose la moins chère en plastique le plus fin. L'épaisseur et la surface actuelles se vendent donc mieux.

Cela dit, les spatules noires rugueuses modernes que j'ai sont beaucoup plus fines que 4 mm, plutôt 2 mm, et elles sont biseautées, donc elles ont un bord d'attaque très fin. Je ne pense pas qu'ils soient mauvais, mais je n'ai pas d'expérience avec vos vieilles spatules.

Je m'en souviens. Le problème est qu'ils fondaient ou se cassaient toujours et étaient inutiles après un court laps de temps. Bon débarras, OMI.

Pour les crêpes, crêpes, etc., j'utilise un tourneur à poisson en métal. Il est très mince et flexible et a un bord pointu et retroussé qui fonctionne très bien pour glisser sous les objets. Je pense que ça vient d'Oxo.

Les œufs sont tout ce pour quoi j'utilise une poêle antiadhésive, et j'utilise un tourneur en métal très mince qui est recouvert d'une couche de silicone. Cela semble assez bien fonctionner pour les œufs au plat. Le noyau métallique signifie qu'ils peuvent rendre la lame beaucoup plus mince que de nombreux outils à lame en plastique, sans qu'elle soit trop souple. Assurez-vous que vos œufs glissent seuls dans la casserole avant d'essayer de le glisser en dessous.

Quand je fais une omelette, j'utilise un grattoir en silicone. Il a la forme des vieux grattoirs en caoutchouc pour racler votre bol à mélanger, très épais au milieu et effilé vers les bords. Je ne "retourne" jamais les omelettes, cependant; J'utilise simplement l'outil pour tirer les bords des œufs en arrière et pour le mettre en forme lorsque je le roule contre le côté de la casserole. Je l'utilise aussi pour les œufs brouillés.

Moi aussi, je désire une spatule / tourneur très simple. J'ai des OXO et d'autres spatules émerveillées en silicone, mais j'ai trouvé que le silicone peut en fait être plutôt collant sur le téflon, et est à la fois trop épais et trop flexible pour passer sous certains aliments.

Voici une source peu probable - IKEA, de tous les endroits, a la chose la plus proche que j'ai trouvée du tourneur en plastique mince à l'ancienne, leur ensemble d'ustensiles RUFSIG 2 pièces . Il est livré avec un truc de pilon / fouet qui est entièrement inutile. Le matériau est en polyamide renforcé, ce qui en fait un parent du nylon, mais il est suffisamment flexible pour se déplacer dans la casserole, mais avec un bord suffisamment pointu pour entrer facilement sous les aliments fins. Il n'est pas aussi résistant à la chaleur que le silicone, mais il a une limite de température respectable de 428 ° F et j'utilise le mien depuis quelques années maintenant sans dégradation notable du bord. De mes 5 tours (certains assez fantaisistes), celui-ci est en fait mon préféré et ne coûte que 1,49 $. Malheureusement, ils ne le vendent pas en ligne (uniquement via le magasin).

J'ai trouvé cette question en recherchant mon type de spatule préféré, qui ressemble à celui bleu clair sur votre photo. Le mien dit "LOPOL product by Hutzler no.717" au dos, et jusqu'à présent, je les ai trouvés sur ebay et sur gourmac.com .... il dit qu'ils sont en fibre de verre et en nylon, sans BPA, et fabriqués aux États-Unis. .
Je suis ravi de les avoir trouvés - j'en ai eu 2 pendant des années et je vais constamment chez eux pour presque tout .... ils sont assez rigides pour remuer un énorme pot de nourriture et gratter le fond / s'assurer que rien ne colle, mais assez mince pour ne pas être maladroit et maladroit. Je n'ai jamais eu de problème avec leur fusion ou quoi que ce soit, mais peut-être que vous parliez de l'autre sur la photo.
J'espère que cela vous aidera à trouver ce que vous cherchez!

http://www.usimprints.com/store/all-promotional-products/product/thin-slotted-turner/?utm_source=google&utm_medium=product%2Bsearch&utm_campaign=base

ceci est un lien vers le plus proche que j'ai pu trouver par votre description et vos photos. Je trouve des spatules flexibles sans silicone / mélamine au magasin à un dollar ou dans de grands ensembles de style "premier appartement" de grande surface comme une cible et des trucs comme ça:

http://www.target.com/p/Chefmate-51-pc-Kitchen-Gadget-Set/-/A-10717429 Je ne sais pas pourquoi ces spatules sont sorties de la mode, je les trouve aussi remarquablement pratiques .

Je les trouve généralement assez facilement dans les friperies. c'est là que j'ai obtenu mon dernier couple.

Je suis sûr que vous avez répondu à votre propre question. "Ces spatules n'étaient pas très durables (les bords d'attaque avaient tendance à fondre)". Dans notre monde litigieux, je suis sûr que les avocats des fabricants envisagent la possibilité que vous consommiez des matières plastiques particulaires plus importantes que toute autre chose.

Il est également probable que les capacités de fabrication se soient améliorées au point que la majeure partie du coût pour vous fournir une spatule se trouve dans le transport et la logistique, donc quelques cents supplémentaires pour fabriquer une spatule qui se montre mieux sur une étagère de magasin est tout à fait logique, meilleure utilité ou non.

Cela dit, je parierais que vous pourriez toujours trouver une spatule comme celle-ci dans le quartier chinois, ou votre équivalent local.

J'ai "OXO Good Grips Silicone Flexible Turner" (silicone avec un métal très mince à l'intérieur - consultez amazon.com) mais j'en cherche moi-même qui est mince / étroit. Jusqu'à présent, voici ce que j'ai trouvé sur ma recherche «Turner flexible 1 pièce Chef Craft 21313, bleu ou gris, 10 pouces» ou «Turner en nylon pour ustensiles gastronomiques épicuriens» ou «Outil, Turner en nylon flexible» OU «Joseph Joseph ELFLT0100SW Elevate Flexible Turner ".... vérifiez également les articles ménagers.

La spatule de droite est de Hutzler; ils ont un site Web où vous pouvez les commander . La meilleure spatule de tous les temps!

ILS SONT TOUJOURS DISPONIBLES !!

Tailormade.com 1 $ chacun !!

Je connais ceux dont vous parlez. Je n'ai pas pu les trouver non plus. C'est le plus proche que j'ai trouvé:

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B00004SZ6Q?qid=1320181838&sr=8-2

Mince, mais pas aussi plat ...

Ou ... Si je n'utilise pas de téflon, je vais recourir à un métal mince, mais je préfère aussi les anciens.

Bien que ces types de spatules ne soient pas disponibles en ligne, ils sont disponibles sur les marchés locaux indiens. Cela vous coûtera seulement environ 2 $ ou 3 $. Ces types de spatules sont toujours utilisés ici. Désolé, je ne peux pas vous envoyer de lien car ils ne sont pas disponibles en ligne. Je ne sais pas s'il est possible pour vous d'en importer un d'Inde. Vous devez contacter un homologue indien pour cela, si vous êtes vraiment intéressé.

Si vous effectuez une recherche sur Google Shopping, il existe plusieurs options, à en juger par son apparence ...

Recherche Google Shopping pour Spatule mélamine Turner

Plusieurs d'entre eux étaient assez bon marché, par exemple, un cas de 24 pour 27 $. Cela devrait durer un moment!

Regardez sur eBay pour la spatule Foley. C'est exactement ce que vous cherchez.