combien de temps les œufs peuvent-ils rester en retrait? [dupliquer]


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Doublons possibles:
Devrais-je réfrigérer les œufs?
Combien de temps les œufs peuvent-ils être non réfrigérés avant de devenir dangereux à manger?

J'ai reçu 4 douzaines d'œufs ce week-end (de vrais poulets d'une ferme qui ont été pondus hier), et ils sont restés assis dans ma voiture pendant la nuit. Seraient-ils toujours bons à manger? Je les ai mis au réfrigérateur ce matin. Je dirais qu'ils sont restés assis pendant 20 heures dans ma voiture.



quelle chaleur a-t-il eu en étant assis dans votre voiture? Les œufs sont acceptables pendant environ 3 jours, mais pas s'ils cuisent dans votre voiture
Rikon

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Tu es MacGyver. Pourquoi n'avez-vous pas fabriqué un réfrigérateur avec des lacets, une longueur de tuyau, du ruban adhésif et votre couteau suisse?
BobMcGee

Cela dépend du pays dans lequel vous vivez. En général, les œufs sont conçus pour être gardés au chaud sous la poule!
TFD

On dirait que ma question a été vue 1000 fois, alors j'ai gagné un badge. Répondre à quelques questions. @Rikon - J'habite à Madison, dans le Wisconsin, alors en août, il fait assez chaud. Je rendais visite à la famille, donc la voiture était probablement à 90 degrés pendant au moins six heures par jour. Le reste de ce temps était proche de la température ambiante.
M. MacGyver
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