J'étais intéressé à faire moi-même du thé à l'aiguille de pin, et pour à peu près les mêmes raisons - usage historique, curiosité pour les pratiques de survie, envie d'essayer quelque chose de différent. J'ai fait un peu de recherche moi-même, avant d'arriver à un point où je suis assez confiant pour essayer ceci, et je félicite votre prudence en demandant des considérations de sécurité plutôt qu'en suivant un article aveuglément. Vous avez déjà de très bonnes réponses, je en particulier comme la répartition des espèces d'Erik, mais j'ai pensé que je proposerais mon point de vue de toute façon comme un avertissement plus fort et une approche de base pour ceux qui sont intéressés par ce genre de chose.
Puisque vous avez mentionné l'utilisation par les peuples autochtones de ce thé, je vous recommande de suivre l'une de leurs principales considérations de sécurité - connaître votre arbre . Ils savaient ce qui était sûr, ce qui était dangereux, ce qui était médicinal, à quelles doses et quelles circonstances et à quelles périodes de l'année - ils ont passé des générations à acquérir une connaissance de leurs plantes locales et de leurs utilisations, parce qu'ils devaient savoir pour survivre. Ce que les indigènes ont offert à l'explorateur français était spécifiquement du "thé de cèdre blanc de l'Est", qui était sûr et riche en vitamine c, et non "du thé à base de feuilles persistantes génériques non identifiées" qui pourrait être n'importe quoi.
Nous avons toutes sortes d'informations sur les plantes, nous n'avons pas besoin de générations locales pour comprendre ces choses, si nous prenons le temps de les rechercher. Nous avons des guides d'identification, et toutes sortes de bases de données, des articles scientifiques - utilisez-les pour savoir si l' arbre spécifique auquel vous avez accès, son espèce et l'utilisation pour laquelle vous le souhaitez est sûr pour vous d'essayer avant d'y penser . Même dans ce cas, vous devez procéder avec prudence, essayer d'abord un petit échantillon et être attentif aux effets sur votre corps avant de prendre des doses plus importantes ou plus fréquentes, car même des choses sûres peuvent affecter différemment différentes personnes.
Donc, pour revenir au point principal - le thé de pin provient d'un pin, pas d'épinette ou de sapin ou de mélèze, pas d'un conifère générique ou à feuilles persistantes. Pin, avec de longues pulvérisations tombantes d'aiguilles, qui sont de grands arbres et non des arbustes, avec des types spécifiques d'écorce et de cônes et d'aiguilles utilisés pour identifier l'espèce et le cultivar. La plupart des autres conifères sont sûrs, en fait, bien qu'il y en ait quelques-uns que vous voudrez éviter (comme l'if, regardez la réponse d'Erik pour les détails sur les espèces) - mais le fait est que vous devez savoirquel est votre arbre avant même de penser qu'il pourrait être en sécurité. Vous devriez identifier facilement et régulièrement vos arbres (au moins ceux qui sont pertinents) au niveau de l'espèce et du cultivar avant de penser à essayer de faire un thé à partir d'un arbre inconnu - pas seulement que vous "ne pensez pas" que c'est l'un des dangereux, mais que vous savez de quoi il s'agit et qu'il est sûr.
Parmi les pins, je me suis concentré sur eux parce que c'est le nom du thé, et aussi parce que seule la ponderosa est potentiellement dangereuse - elle peut être identifiée par une sous-coloration orange à l'écorce, et un parfum comme le caramel écossais, que je peux rappelez-vous en fait - et à partir de là, d'après ce que j'ai vu, ce n'est qu'un "peut-être" - les informations que j'ai vues disent que cela peut être un risque pour les bovins (en particulier les femmes enceintes) et d'autres ruminants, je n'ai rien vu sur les dangers spécifiques auxquels les humains font du thé avec cette plante ... très probablement parce que les humains rechercheront sa toxicité, verront ses effets sur les bovins et ne l'essayeront généralement pas pour obtenir des données sur la sécurité du dosage dans une tasse de thé.
Quoi qu'il en soit, le point est celui des pins, je suis assez sûr de pouvoir me souvenir et d'identifier la seule espèce de pin que j'aimerais éviter, alors je pourrais peut-être essayer de faire du thé si je trouve un pin - et je pourrais peut-être recommander quelqu'un sinon essayez-le, avec les précautions appropriées de toute façon - mais j'éviterais d'autres arbres à feuillage persistant (pour moi-même ou pour recommander à d'autres) parce que je ne peux pas être à mille pour cent sûr de pouvoir me souvenir et identifier tous ceux potentiellement toxiques, même si quatre-vingt-dix-neuf pour cent d'entre eux sont probablement en sécurité.
Si vous voulez que le thé de cèdre, d'épinette ou de sapin soit ajouté à votre répertoire, vous devez être aussi familier avec les espèces spécifiques que vous voulez et avec tout le groupe d'arbres apparentés, pour être sûr que vous pouvez identifier les bons et identifier (à éviter) toute espèce problématique, d'autant mieux de ne pas se retrouver avec quelque chose de dangereux à cause d'un incident d'identification. Vous ne devez pas saisir des feuilles persistantes non identifiées au hasard, sauf si les circonstances sont désastreuses.
C'est là que l'article ehow auquel vous avez lié est activement dangereux, en passant - non seulement il ne mentionne pas l'identification de votre arbre (ce qui devrait être un accent majeur), il montre une image de ce qui ressemble à des aiguilles d'épinette ou de sapin (aiguilles courtes densément peupler une branche, au lieu des longues pulvérisations de pin) avec une photo de pins. Même si les épicéas et les sapins sont en grande partie sûrs, le fait de confondre les espèces fait une très mauvaise approche de l'identification, et il est beaucoup plus probable que quelqu'un attrape quelque chose à feuilles persistantes et suppose qu'il est probablement sûr, au lieu de vérifier pour être très sûr.