J'ai acheté des moules en silicone pour oeufs de Pâques et j'y ai mis 2 couches de chocolat. Après qu'ils aient pris, j'ai essayé de les démouler et ils ont juste craqué.
Y a-t-il un truc pour transformer les moitiés de chocolat des moules sans faire craquer le chocolat?
Merci
Que voulez-vous dire par "les sortir des moules"? Je n'ai jamais retourné un moule en silicone. Tout ce que j'ai fabriqué en silicone, je remonte le moule et il glisse, peu importe combien il adhère à d'autres matériaux (muffins, pains à gâteau, glaçons). Rarement, il est nécessaire de taper doucement ou de secouer, ou parfois de serrer. Si j'ai bien compris, vous essayez de les libérer des moules comme vous libérez le pied d'une chaussette. Ne vont-ils pas sortir d'une autre manière?
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rumtscho
@rumtscho: J'ai vu la phrase "démolissez-les" utilisée lors de l'utilisation de formes rigides (par exemple, en métal); Je ne connais pas les origines exactes du terme, mais je pense que si, généralement, il faut renverser la forme pour que les éléments tombent.
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Joe