Comment extraire du texte à partir d'images?
Je ne parle pas de fichiers numérisés, mais d'images de variétés de jardin, comme lorsque vous prenez une photo haute définition d'un tableau noir en classe, et il est bien écrit à la main; ou lorsque vous photographiez une page d'un livre de recettes et que vous souhaitez la recette au format texte.
Un logiciel gratuit et ouvert pour ça?
J'ai essayé tesseract et les résultats ont été horribles.