Vous devez d'abord vous assurer que vous disposez d'un environnement d'exécution Java approprié sur votre système. Ubuntu a openjdk dans le repo officiel qui est 99,99% combattable avec Oracle Java, pour l'installer tapez:
sudo apt-get install openjdk-7-jre
Ensuite , créez un fichier appelé java-jar-launcher.desktop
dans ~/.local/share/applications
et mettre le contenu suivant en elle:
[Desktop Entry]
Type=Application
Name=Java Application Launcher
Icon=java
Exec=/usr/bin/java -jar %U
Categories=Application;Java
Terminal=False
Ajoutez ensuite la ligne suivante ~/.local/share/applications/mimeapps.list
:
application/x-java-archive=java-jar-launcher.desktop;
Maintenant, vous devriez pouvoir simplement double-cliquer sur les fichiers jar pour les lancer, si rien ne se passe, faites un clic droit sur un fichier jar, sélectionnez les propriétés puis allez dans l'onglet "Ouvrir avec" et là vous devriez voir "Java Application Launcher", sélectionnez cela .
Cette méthode est préférable (à mon humble avis) car de cette façon, vous ne donnez pas les autorisations d'exécution aux fichiers jar qui peuvent être potentiellement dangereux. Cette méthode ne fonctionne que dans un environnement graphique et nécessite que l'utilisateur double-clique manuellement sur le fichier.