désactiver le menu global des applications dans Ubuntu 19.04

Dans Ubuntu 18.x, le menu global de l'application pouvait être désactivé avec cette commande:

gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.xsettings overrides '@a{sv} {"Gtk/ShellShowsAppMenu":<0>}'

Ou, en utilisant gnome-tweaks, je le désactiverais en cliquant sur Top Bar -> Application Menu .

Cependant, aucun de ceux-ci ne semble plus fonctionner dans Ubuntu 19.04. Quelle est la nouvelle façon correcte de désactiver le menu global de l'application?

Edit:
Notez que je ne peux pas utiliser le menu hamburger car toutes les applications n'en ont pas. Par exemple, sur mon bureau, j'ai Terminator et KDevelop en cours d'exécution, aucun des deux n'a un menu hamburger. Le menu global en haut de l'écran (non attaché à la fenêtre) a des options spécifiques à ces applications:

Comment pourrais-je désactiver ce menu global et ramener à la place les options de menu fournies dans la fenêtre de l'application?

gnome appmenu 19.04

— Stéphane
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En effet, bien remarqué. Bien que l'option soit toujours là dans Gnome Tweaks, elle ne supprime en effet plus le menu d'application. Notez, cependant, qu'aucun programme n'y expose plus ses propres options: il s'est maintenant déplacé dans le menu hamburger de la fenêtre d'application elle-même. Le menu d'application ne contiendra désormais qu'une option "Quitter" et éventuellement des actions de lanceur que vous pouvez également cliquer avec le bouton droit sur le lanceur.

— vanadium

AFAIK Gnome 3.32 allait supprimer le menu de l'application, il semble qu'ils n'aient été supprimés que de la décoration de la fenêtre. L'option que vous mentionnez vient de déplacer le menu de la barre supérieure vers la décoration de la fenêtre, de sorte que cette option est désormais obsolète, je trouve également assez ennuyeux ce menu dans le panneau de la barre supérieure

— Andrés Alcarraz

@vanadium Les options par défaut sont maintenant "Afficher les détails", "Quitter" et une liste avec les titres de chaque fenêtre de l'application. De plus, de nombreuses applications y exposent des options; Firefox, Chrome et leurs dérivés ont des actions pour de nouveaux onglets et fenêtres, par exemple. De plus, GNOME Terminal, qui possède un menu hamburger, affiche les options dans la barre supérieure.

— JP de la Torre

@JPdelaTorre En effet, ils incluaient désormais des actions de lancement dans le menu, ce qui fait donc plus que montrer l'application actuelle. Cependant, je ne vois plus d'option pour le supprimer de la barre supérieure.

— vanadium

Les options que vous voyez maintenant ne sont plus fournies par l'application elle-même (c'est-à-dire dans le cas des applications Gnome), mais par le lanceur. Ainsi, vous ne pourrez jamais les intégrer à l'application.

— vanadium

J'ai commencé à utiliser l' extension Hide App Icon . Cela fonctionne parfaitement et vous pouvez choisir de masquer l'icône de l'application, le titre de la fenêtre et la flèche déroulante indépendamment.

— JP de la Torre
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