Windows 10 est installé sur mon ordinateur portable Acer /dev/sda4 et la partition ESP est /dev/sda2. 
 Comme décrit dans le  Guide du débutant  J'ai installé Arch Linux sur une partition nouvellement créée /dev/sda5 et échange /dev/sda6 avec Windows 10 créé ESP /dev/sda2 comme /boot. 
 Comme chargeur de démarrage, j'ai choisi systemd-boot recommandé par le guide si la carte mère est en UEFI (ce qui est le cas). 
 J'ai configuré le /boot/loader/loader.conf comme suit: 
timeout 10
default arch
 J'ai créé une entrée pour arch.conf à /boot/loader/entries/arch.conf comme suit; 
title          Arch Linux
linux          /vmlinuz-linux
initrd         /initramfs-linux.img
options        root=/dev/sda5 rw
Mais après le redémarrage de Windows 10, il démarre par défaut. Je ne pouvais même pas voir le menu du chargeur de démarrage. Également aucune option pour sélectionner le chargeur de démarrage Linux dans les options de démarrage. Qu'est-ce que je fais mal?
 Note: les deux fastboot (Windows 10) et secureboot (UEFI) sont désactivés. 
 Dans la question  Double démarrage Windows 10 / Linux - Problèmes liés au chargeur de démarrage  l'OP utilise GRUB pour le chargeur de démarrage. Dans mon cas j'utilise systemd-boot. Et dans ma configuration fastboot alias fast startup est déjà désactivé. 
#efibootmgr -v renvoie toutes mes options de démarrage. Le gestionnaire de démarrage Linux figure dans la liste, mais l'ordre de démarrage ne spécifie rien à ce sujet. J'ai donc modifié manuellement l'ordre de démarrage en # efibootmgr -o 1003,1001,2001. Mais le problème est le même. L'ordre de démarrage est rétabli après un redémarrage. 
bootctl install convenablement? On dirait que systemd-boot n'est pas correctement enregistré / fait par défaut dans la NVRAM. Vérifiez la sortie de efibootmgr dans Arch live et regardez votre menu de démarrage UEFI. 
                bootctl install correctement