Ceci est une tentative de donner une réponse à toute personne sans expérience en statistique. Pour ceux qui sont intéressés par plus de détails, il existe de nombreuses références utiles ( comme celle-ci par exemple ) sur le sujet.
Réponse courte:
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Longue réponse:
Le terme "estimation" est souvent utilisé pour décrire le processus de recherche d'une estimation pour une valeur inconnue, tandis que le terme "inférence" se réfère souvent à l'inférence statistique, un processus consistant à découvrir des distributions (ou caractéristiques) de variables aléatoires et à les utiliser pour tirer des conclusions.
Pensez à répondre à la question de: Quelle est la taille de la personne moyenne dans mon pays?
Si vous décidez de trouver une estimation, vous pouvez vous promener pendant quelques jours et mesurer les étrangers que vous rencontrez dans la rue (créer un échantillon), puis calculer votre estimation par exemple comme la moyenne de votre échantillon. Vous venez de faire une estimation!
D'un autre côté, vous voudrez peut-être trouver plus qu'une estimation, qui, vous le savez, est un nombre unique et ne peut que se tromper. Vous pourriez viser à répondre à la question avec une certaine confiance, par exemple: Je suis certain à 99% que la taille moyenne d'une personne dans mon pays se situe entre 1,60 m et 1,90 m.
Pour faire une telle affirmation, vous devez estimer la répartition en hauteur des personnes que vous rencontrez et tirer vos conclusions sur la base de ces connaissances - qui sont la base de l'inférence statistique.
La chose cruciale à garder à l'esprit (comme souligné dans la réponse de Xi'an) est que la recherche d'un estimateur fait partie de l'inférence statistique.