La DFT et la DTFT sont évidemment similaires car elles génèrent toutes deux le spectre de Fourier des signaux discrets dans le temps. Cependant, alors que le DTFT est défini pour traiter un signal infiniment long (somme de -infini à l'infini), le DFT est défini pour traiter un signal périodique (la partie périodique étant de longueur finie).
Nous savons que le nombre de bandes de fréquences dans votre spectre est toujours égal au nombre d'échantillons traités, donc cela donne également une différence dans les spectres qu'ils produisent: le spectre DFT est discret tandis que le spectre DTFT est continu (mais les deux sont périodiques avec par rapport à la fréquence de Nyquist).
Puisqu'il est impossible de traiter un nombre infini d'échantillons, le DTFT est moins important pour le traitement informatique réel; il existe principalement à des fins analytiques.
Cependant, la DFT, avec sa longueur de vecteur d'entrée finie, est parfaitement adaptée au traitement. Le fait que le signal d'entrée soit supposé être un extrait d'un signal périodique est cependant ignoré la plupart du temps: lorsque vous retransformez un spectre DFT dans le domaine temporel, vous obtiendrez le même signal dont vous avez calculé le spectre en la première place.
Donc, même si cela n'a pas d'importance pour les calculs, vous devez noter que ce que vous voyez là n'est pas le spectre réel de votre signal . C'est le spectre d'un signal théorique que vous obtiendriez si vous répétiez périodiquement le vecteur d'entrée.
Donc, je suppose que dans la littérature que vous mentionnez, chaque fois qu'il est important que le spectre avec lequel vous travaillez soit réellement le spectre et sans tenir compte du côté calcul des choses, l'auteur choisisse le DTFT.