Comment supprimer les signes diacritiques (accents) d'une chaîne dans .NET?

J'essaie de convertir des chaînes qui sont en français canadien et, fondamentalement, j'aimerais pouvoir retirer les marques d'accent français dans les lettres tout en gardant la lettre. (Par exemple, convertir éen e, crème brûléedeviendrait ainsi creme brulee)

Quelle est la meilleure méthode pour y parvenir?

Je n'ai pas utilisé cette méthode, mais Michael Kaplan décrit une méthode pour le faire dans son article de blog (avec un titre déroutant) qui parle de la suppression des signes diacritiques: la suppression est un travail intéressant sont sans espacement, mais certains sont plus sans espacement que d'autres)

static string RemoveDiacritics(string text) 
{
    var normalizedString = text.Normalize(NormalizationForm.FormD);
    var stringBuilder = new StringBuilder();

    foreach (var c in normalizedString)
    {
        var unicodeCategory = CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c);
        if (unicodeCategory != UnicodeCategory.NonSpacingMark)
        {
            stringBuilder.Append(c);
        }
    }

    return stringBuilder.ToString().Normalize(NormalizationForm.FormC);
}

Notez qu'il s'agit d'un suivi de son précédent article: Stripping diacritics ....

L'approche utilise String.Normalize pour diviser la chaîne d'entrée en glyphes constitutifs (séparant fondamentalement les caractères "de base" des signes diacritiques), puis analyse le résultat et conserve uniquement les caractères de base. C'est juste un peu compliqué, mais vous regardez vraiment un problème compliqué.

Bien sûr, si vous vous limitez au français, vous pouvez probablement vous en tirer avec l'approche simple basée sur une table dans Comment supprimer les accents et le tilde dans une chaîne std :: C ++ , comme recommandé par @David Dibben.

cela a fait l'affaire pour moi ...

string accentedStr;
byte[] tempBytes;
tempBytes = System.Text.Encoding.GetEncoding("ISO-8859-8").GetBytes(accentedStr);
string asciiStr = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(tempBytes);

rapide et court!

Au cas où quelqu'un serait intéressé, je cherchais quelque chose de similaire et j'ai fini d'écrire ce qui suit:

public static string NormalizeStringForUrl(string name)
{
    String normalizedString = name.Normalize(NormalizationForm.FormD);
    StringBuilder stringBuilder = new StringBuilder();

    foreach (char c in normalizedString)
    {
        switch (CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c))
        {
            case UnicodeCategory.LowercaseLetter:
            case UnicodeCategory.UppercaseLetter:
            case UnicodeCategory.DecimalDigitNumber:
                stringBuilder.Append(c);
                break;
            case UnicodeCategory.SpaceSeparator:
            case UnicodeCategory.ConnectorPunctuation:
            case UnicodeCategory.DashPunctuation:
                stringBuilder.Append('_');
                break;
        }
    }
    string result = stringBuilder.ToString();
    return String.Join("_", result.Split(new char[] { '_' }
        , StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries)); // remove duplicate underscores
}

J'avais besoin de quelque chose qui convertit tous les principaux caractères Unicode et la réponse votée en a laissé quelques-uns, j'ai donc créé une version de CodeIgniter convert_accented_characters($str)en C # qui est facilement personnalisable:

using System;
using System.Text;
using System.Collections.Generic;

public static class Strings
{
    static Dictionary<string, string> foreign_characters = new Dictionary<string, string>
    {
        { "äæǽ", "ae" },
        { "öœ", "oe" },
        { "ü", "ue" },
        { "Ä", "Ae" },
        { "Ü", "Ue" },
        { "Ö", "Oe" },
        { "ÀÁÂÃÄÅǺĀĂĄǍΑΆẢẠẦẪẨẬẰẮẴẲẶА", "A" },
        { "àáâãåǻāăąǎªαάảạầấẫẩậằắẵẳặа", "a" },
        { "Б", "B" },
        { "б", "b" },
        { "ÇĆĈĊČ", "C" },
        { "çćĉċč", "c" },
        { "Д", "D" },
        { "д", "d" },
        { "ÐĎĐΔ", "Dj" },
        { "ðďđδ", "dj" },
        { "ÈÉÊËĒĔĖĘĚΕΈẼẺẸỀẾỄỂỆЕЭ", "E" },
        { "èéêëēĕėęěέεẽẻẹềếễểệеэ", "e" },
        { "Ф", "F" },
        { "ф", "f" },
        { "ĜĞĠĢΓГҐ", "G" },
        { "ĝğġģγгґ", "g" },
        { "ĤĦ", "H" },
        { "ĥħ", "h" },
        { "ÌÍÎÏĨĪĬǏĮİΗΉΊΙΪỈỊИЫ", "I" },
        { "ìíîïĩīĭǐįıηήίιϊỉịиыї", "i" },
        { "Ĵ", "J" },
        { "ĵ", "j" },
        { "ĶΚК", "K" },
        { "ķκк", "k" },
        { "ĹĻĽĿŁΛЛ", "L" },
        { "ĺļľŀłλл", "l" },
        { "М", "M" },
        { "м", "m" },
        { "ÑŃŅŇΝН", "N" },
        { "ñńņňʼnνн", "n" },
        { "ÒÓÔÕŌŎǑŐƠØǾΟΌΩΏỎỌỒỐỖỔỘỜỚỠỞỢО", "O" },
        { "òóôõōŏǒőơøǿºοόωώỏọồốỗổộờớỡởợо", "o" },
        { "П", "P" },
        { "п", "p" },
        { "ŔŖŘΡР", "R" },
        { "ŕŗřρр", "r" },
        { "ŚŜŞȘŠΣС", "S" },
        { "śŝşșšſσςс", "s" },
        { "ȚŢŤŦτТ", "T" },
        { "țţťŧт", "t" },
        { "ÙÚÛŨŪŬŮŰŲƯǓǕǗǙǛŨỦỤỪỨỮỬỰУ", "U" },
        { "ùúûũūŭůűųưǔǖǘǚǜυύϋủụừứữửựу", "u" },
        { "ÝŸŶΥΎΫỲỸỶỴЙ", "Y" },
        { "ýÿŷỳỹỷỵй", "y" },
        { "В", "V" },
        { "в", "v" },
        { "Ŵ", "W" },
        { "ŵ", "w" },
        { "ŹŻŽΖЗ", "Z" },
        { "źżžζз", "z" },
        { "ÆǼ", "AE" },
        { "ß", "ss" },
        { "IJ", "IJ" },
        { "ij", "ij" },
        { "Œ", "OE" },
        { "ƒ", "f" },
        { "ξ", "ks" },
        { "π", "p" },
        { "β", "v" },
        { "μ", "m" },
        { "ψ", "ps" },
        { "Ё", "Yo" },
        { "ё", "yo" },
        { "Є", "Ye" },
        { "є", "ye" },
        { "Ї", "Yi" },
        { "Ж", "Zh" },
        { "ж", "zh" },
        { "Х", "Kh" },
        { "х", "kh" },
        { "Ц", "Ts" },
        { "ц", "ts" },
        { "Ч", "Ch" },
        { "ч", "ch" },
        { "Ш", "Sh" },
        { "ш", "sh" },
        { "Щ", "Shch" },
        { "щ", "shch" },
        { "ЪъЬь", "" },
        { "Ю", "Yu" },
        { "ю", "yu" },
        { "Я", "Ya" },
        { "я", "ya" },
    };

    public static char RemoveDiacritics(this char c){
        foreach(KeyValuePair<string, string> entry in foreign_characters)
        {
            if(entry.Key.IndexOf (c) != -1)
            {
                return entry.Value[0];
            }
        }
        return c;
    }

    public static string RemoveDiacritics(this string s) 
    {
        //StringBuilder sb = new StringBuilder ();
        string text = "";


        foreach (char c in s)
        {
            int len = text.Length;

            foreach(KeyValuePair<string, string> entry in foreign_characters)
            {
                if(entry.Key.IndexOf (c) != -1)
                {
                    text += entry.Value;
                    break;
                }
            }

            if (len == text.Length) {
                text += c;  
            }
        }
        return text;
    }
}

Usage

// for strings
"crème brûlée".RemoveDiacritics (); // creme brulee

// for chars
"Ã"[0].RemoveDiacritics (); // A

Au cas où quelqu'un serait intéressé, voici l'équivalent java:

import java.text.Normalizer;

public class MyClass
{
    public static String removeDiacritics(String input)
    {
        String nrml = Normalizer.normalize(input, Normalizer.Form.NFD);
        StringBuilder stripped = new StringBuilder();
        for (int i=0;i<nrml.length();++i)
        {
            if (Character.getType(nrml.charAt(i)) != Character.NON_SPACING_MARK)
            {
                stripped.append(nrml.charAt(i));
            }
        }
        return stripped.toString();
    }
}

J'utilise souvent une méthode d'extension basée sur une autre version que j'ai trouvée ici (voir Remplacement de caractères en C # (ascii) ) Une explication rapide:

• Normaliser pour former D divise les caractères comme è en e et en non-espacement `
• De cela, les caractères d'espacement sont supprimés
• Le résultat est normalisé pour revenir à la forme C (je ne sais pas si c'est nécessaire)

Code:

using System.Linq;
using System.Text;
using System.Globalization;

// namespace here
public static class Utility
{
    public static string RemoveDiacritics(this string str)
    {
        if (null == str) return null;
        var chars =
            from c in str.Normalize(NormalizationForm.FormD).ToCharArray()
            let uc = CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c)
            where uc != UnicodeCategory.NonSpacingMark
            select c;

        var cleanStr = new string(chars.ToArray()).Normalize(NormalizationForm.FormC);

        return cleanStr;
    }

    // or, alternatively
    public static string RemoveDiacritics2(this string str)
    {
        if (null == str) return null;
        var chars = str
            .Normalize(NormalizationForm.FormD)
            .ToCharArray()
            .Where(c=> CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c) != UnicodeCategory.NonSpacingMark)
            .ToArray();

        return new string(chars).Normalize(NormalizationForm.FormC);
    }
}

Le CodePage du grec (ISO) peut le faire

Les informations sur cette page de codes sont entrées System.Text.Encoding.GetEncodings(). En savoir plus sur: https://msdn.microsoft.com/pt-br/library/system.text.encodinginfo.getencoding(v=vs.110).aspx

Le grec (ISO) a la page de code 28597 et le nom iso-8859-7 .

Accédez au code ... \ o /

string text = "Você está numa situação lamentável";

string textEncode = System.Web.HttpUtility.UrlEncode(text, Encoding.GetEncoding("iso-8859-7"));
//result: "Voce+esta+numa+situacao+lamentavel"

string textDecode = System.Web.HttpUtility.UrlDecode(textEncode);
//result: "Voce esta numa situacao lamentavel"

Alors, écrivez cette fonction ...

public string RemoveAcentuation(string text)
{
    return
        System.Web.HttpUtility.UrlDecode(
            System.Web.HttpUtility.UrlEncode(
                text, Encoding.GetEncoding("iso-8859-7")));
}

Notez que ... Encoding.GetEncoding("iso-8859-7")est équivalent à Encoding.GetEncoding(28597)parce que le premier est le nom et le second la page de code de l'encodage.

C'est drôle qu'une telle question puisse obtenir autant de réponses, et pourtant aucune ne correspond à mes exigences :) Il y a tellement de langues autour, une solution agnostique en langue complète n'est pas vraiment possible AFAIK, car d'autres ont mentionné que le FormC ou le FormD posent des problèmes.

Étant donné que la question initiale était liée au français, la réponse de travail la plus simple est en effet

    public static string ConvertWesternEuropeanToASCII(this string str)
    {
        return Encoding.ASCII.GetString(Encoding.GetEncoding(1251).GetBytes(str));
    }

1251 doit être remplacé par le code de codage de la langue d'entrée.

Cela ne remplace cependant qu'un seul caractère par un caractère. Comme je travaille également avec l'allemand en entrée, j'ai fait une conversion manuelle

    public static string LatinizeGermanCharacters(this string str)
    {
        StringBuilder sb = new StringBuilder(str.Length);
        foreach (char c in str)
        {
            switch (c)
            {
                case 'ä':
                    sb.Append("ae");
                    break;
                case 'ö':
                    sb.Append("oe");
                    break;
                case 'ü':
                    sb.Append("ue");
                    break;
                case 'Ä':
                    sb.Append("Ae");
                    break;
                case 'Ö':
                    sb.Append("Oe");
                    break;
                case 'Ü':
                    sb.Append("Ue");
                    break;
                case 'ß':
                    sb.Append("ss");
                    break;
                default:
                    sb.Append(c);
                    break;
            }
        }
        return sb.ToString();
    }

Il peut ne pas offrir les meilleures performances, mais au moins, il est très facile à lire et à étendre. Regex est un NO GO, beaucoup plus lent que tout autre élément char / string.

J'ai également une méthode très simple pour supprimer l'espace:

    public static string RemoveSpace(this string str)
    {
        return str.Replace(" ", string.Empty);
    }

Finalement, j'utilise une combinaison des 3 extensions ci-dessus:

    public static string LatinizeAndConvertToASCII(this string str, bool keepSpace = false)
    {
        str = str.LatinizeGermanCharacters().ConvertWesternEuropeanToASCII();            
        return keepSpace ? str : str.RemoveSpace();
    }

Et un petit test unitaire à celui (non exhaustif) qui passe avec succès.

    [TestMethod()]
    public void LatinizeAndConvertToASCIITest()
    {
        string europeanStr = "Bonjour ça va? C'est l'été! Ich möchte ä Ä á à â ê é è ë Ë É ï Ï î í ì ó ò ô ö Ö Ü ü ù ú û Û ý Ý ç Ç ñ Ñ";
        string expected = "Bonjourcava?C'estl'ete!IchmoechteaeAeaaaeeeeEEiIiiiooooeOeUeueuuuUyYcCnN";
        string actual = europeanStr.LatinizeAndConvertToASCII();
        Assert.AreEqual(expected, actual);
    }

Cela fonctionne bien en java.

Il convertit essentiellement tous les caractères accentués en leurs homologues désaccentués, suivis de leurs diacritiques combinants. Vous pouvez maintenant utiliser une expression régulière pour éliminer les signes diacritiques.

import java.text.Normalizer;
import java.util.regex.Pattern;

public String deAccent(String str) {
    String nfdNormalizedString = Normalizer.normalize(str, Normalizer.Form.NFD); 
    Pattern pattern = Pattern.compile("\\p{InCombiningDiacriticalMarks}+");
    return pattern.matcher(nfdNormalizedString).replaceAll("");
}

TL; DR - Méthode d'extension de chaîne C #

Je pense que la meilleure solution pour conserver le sens de la chaîne est de convertir les caractères au lieu de les supprimer, ce qui est bien illustré dans l'exemple crème brûléeparcrme brle rapport creme brulee.

J'ai vérifié le commentaire d'Alexandre ci - dessus et j'ai vu que le code Lucene.Net est sous licence Apache 2.0, j'ai donc modifié la classe en une simple méthode d'extension de chaîne. Vous pouvez l'utiliser comme ceci:

var originalString = "crème brûlée";
var maxLength = originalString.Length; // limit output length as necessary
var foldedString = originalString.FoldToASCII(maxLength); 
// "creme brulee"

La fonction est trop longue pour être publiée dans une réponse StackOverflow (~ 139k caractères de 30k autorisés lol) alors j'ai fait un résumé et attribué les auteurs :

/*
 * Licensed to the Apache Software Foundation (ASF) under one or more
 * contributor license agreements.  See the NOTICE file distributed with
 * this work for additional information regarding copyright ownership.
 * The ASF licenses this file to You under the Apache License, Version 2.0
 * (the "License"); you may not use this file except in compliance with
 * the License.  You may obtain a copy of the License at
 *
 *     http://www.apache.org/licenses/LICENSE-2.0
 *
 * Unless required by applicable law or agreed to in writing, software
 * distributed under the License is distributed on an "AS IS" BASIS,
 * WITHOUT WARRANTIES OR CONDITIONS OF ANY KIND, either express or implied.
 * See the License for the specific language governing permissions and
 * limitations under the License.
 */

/// <summary>
/// This class converts alphabetic, numeric, and symbolic Unicode characters
/// which are not in the first 127 ASCII characters (the "Basic Latin" Unicode
/// block) into their ASCII equivalents, if one exists.
/// <para/>
/// Characters from the following Unicode blocks are converted; however, only
/// those characters with reasonable ASCII alternatives are converted:
/// 
/// <ul>
///   <item><description>C1 Controls and Latin-1 Supplement: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U0080.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U0080.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Latin Extended-A: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U0100.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U0100.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Latin Extended-B: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U0180.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U0180.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Latin Extended Additional: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U1E00.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U1E00.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Latin Extended-C: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2C60.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2C60.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Latin Extended-D: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/UA720.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/UA720.pdf</a></description></item>
///   <item><description>IPA Extensions: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U0250.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U0250.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Phonetic Extensions: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U1D00.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U1D00.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Phonetic Extensions Supplement: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U1D80.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U1D80.pdf</a></description></item>
///   <item><description>General Punctuation: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2000.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2000.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Superscripts and Subscripts: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2070.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2070.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Enclosed Alphanumerics: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2460.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2460.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Dingbats: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2700.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2700.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Supplemental Punctuation: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/U2E00.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/U2E00.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Alphabetic Presentation Forms: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/UFB00.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/UFB00.pdf</a></description></item>
///   <item><description>Halfwidth and Fullwidth Forms: <a href="http://www.unicode.org/charts/PDF/UFF00.pdf">http://www.unicode.org/charts/PDF/UFF00.pdf</a></description></item>
/// </ul>
/// <para/>
/// See: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Latin_characters_in_Unicode">http://en.wikipedia.org/wiki/Latin_characters_in_Unicode</a>
/// <para/>
/// For example, '&amp;agrave;' will be replaced by 'a'.
/// </summary>
public static partial class StringExtensions
{
    /// <summary>
    /// Converts characters above ASCII to their ASCII equivalents.  For example,
    /// accents are removed from accented characters. 
    /// </summary>
    /// <param name="input">     The string of characters to fold </param>
    /// <param name="length">    The length of the folded return string </param>
    /// <returns> length of output </returns>
    public static string FoldToASCII(this string input, int? length = null)
    {
        // See https://gist.github.com/andyraddatz/e6a396fb91856174d4e3f1bf2e10951c
    }
}

J'espère que cela aide quelqu'un d'autre, c'est la solution la plus robuste que j'ai trouvée!

CECI EST LA VERSION VB (fonctionne avec le GREC):

Imports System.Text

Imports System.Globalization

Public Function RemoveDiacritics(ByVal s As String)
    Dim normalizedString As String
    Dim stringBuilder As New StringBuilder
    normalizedString = s.Normalize(NormalizationForm.FormD)
    Dim i As Integer
    Dim c As Char
    For i = 0 To normalizedString.Length - 1
        c = normalizedString(i)
        If CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c) <> UnicodeCategory.NonSpacingMark Then
            stringBuilder.Append(c)
        End If
    Next
    Return stringBuilder.ToString()
End Function

Essayez le package HelperSharp .

Il existe une méthode RemoveAccents:

 public static string RemoveAccents(this string source)
 {
     //8 bit characters 
     byte[] b = Encoding.GetEncoding(1251).GetBytes(source);

     // 7 bit characters
     string t = Encoding.ASCII.GetString(b);
     Regex re = new Regex("[^a-zA-Z0-9]=-_/");
     string c = re.Replace(t, " ");
     return c;
 }

Voici comment je remplace les caractères diacritiques par des caractères non diacritiques dans tout mon programme .NET

C #:

//Transforms the culture of a letter to its equivalent representation in the 0-127 ascii table, such as the letter 'é' is substituted by an 'e'
public string RemoveDiacritics(string s)
{
    string normalizedString = null;
    StringBuilder stringBuilder = new StringBuilder();
    normalizedString = s.Normalize(NormalizationForm.FormD);
    int i = 0;
    char c = '\0';

    for (i = 0; i <= normalizedString.Length - 1; i++)
    {
        c = normalizedString[i];
        if (CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c) != UnicodeCategory.NonSpacingMark)
        {
            stringBuilder.Append(c);
        }
    }

    return stringBuilder.ToString().ToLower();
}

VB .NET:

'Transforms the culture of a letter to its equivalent representation in the 0-127 ascii table, such as the letter "é" is substituted by an "e"'
Public Function RemoveDiacritics(ByVal s As String) As String
    Dim normalizedString As String
    Dim stringBuilder As New StringBuilder
    normalizedString = s.Normalize(NormalizationForm.FormD)
    Dim i As Integer
    Dim c As Char

    For i = 0 To normalizedString.Length - 1
        c = normalizedString(i)
        If CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c) <> UnicodeCategory.NonSpacingMark Then
            stringBuilder.Append(c)
        End If
    Next
    Return stringBuilder.ToString().ToLower()
End Function

vous pouvez utiliser l'extension de chaîne du package nuget MMLib.Extensions:

using MMLib.RapidPrototyping.Generators;
public void ExtensionsExample()
{
  string target = "aácčeéií";
  Assert.AreEqual("aacceeii", target.RemoveDiacritics());
} 

Page Nuget: https://www.nuget.org/packages/MMLib.Extensions/ Site du projet Codeplex https://mmlib.codeplex.com/

Popping cette bibliothèque ici si vous ne l'avez pas déjà considérée. Il semble qu'il y ait une gamme complète de tests unitaires avec elle.

https://github.com/thomasgalliker/Diacritics.NET

Imports System.Text
Imports System.Globalization

 Public Function DECODE(ByVal x As String) As String
        Dim sb As New StringBuilder
        For Each c As Char In x.Normalize(NormalizationForm.FormD).Where(Function(a) CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(a) <> UnicodeCategory.NonSpacingMark)  
            sb.Append(c)
        Next
        Return sb.ToString()
    End Function

Ce que cette personne a dit:

Encoding.ASCII.GetString(Encoding.GetEncoding(1251).GetBytes(text));

Il divise en fait ce åqui est un caractère (qui est le code de caractère 00E5, pas 0061 plus le modificateur 030Aqui aurait la même apparence) en aplus une sorte de modificateur, puis la conversion ASCII supprime le modificateur, laissant le seul a.

J'aime vraiment le code concis et fonctionnel fourni par azrafe7 . Donc, je l'ai un peu changé pour le convertir en une méthode d'extension:

public static class StringExtensions
{
    public static string RemoveDiacritics(this string text)
    {
        const string SINGLEBYTE_LATIN_ASCII_ENCODING = "ISO-8859-8";

        if (string.IsNullOrEmpty(text))
        {
            return string.Empty;
        }

        return Encoding.ASCII.GetString(
            Encoding.GetEncoding(SINGLEBYTE_LATIN_ASCII_ENCODING).GetBytes(text));
    }
}

N'ayant pas assez de réputation, je ne peux apparemment pas commenter l'excellent lien d'Alexandre. - Lucene semble être la seule solution fonctionnant dans des cas raisonnablement génériques.

Pour ceux qui veulent une solution simple de copier-coller, la voici, en exploitant le code dans Lucene:

banc d'essai de chaîne = "ÁÂÄÅÇÉÍÎÓÖØÚÜÞàáâãäåæçèéêëìíîïðñóôöøúüāăčĐęğıŁłńŌōřŞşšźžșțệủ";

Console.WriteLine (Lucene.latinizeLucene (banc d'essai));

AAAACEIIOOOUUTHaaaaaaaeceeeeiiiidnoooouuaacDegiLlnOorSsszzsteu

//////////

public static class Lucene
{
    // source: https://raw.githubusercontent.com/apache/lucenenet/master/src/Lucene.Net.Analysis.Common/Analysis/Miscellaneous/ASCIIFoldingFilter.cs
    // idea: /programming/249087/how-do-i-remove-diacritics-accents-from-a-string-in-net (scroll down, search for lucene by Alexander)
    public static string latinizeLucene(string arg)
    {
        char[] argChar = arg.ToCharArray();

        // latinizeLuceneImpl can expand one char up to four chars - e.g. Þ to TH, or æ to ae, or in fact ⑽ to (10)
        char[] resultChar = new String(' ', arg.Length * 4).ToCharArray();

        int outputPos = Lucene.latinizeLuceneImpl(argChar, 0, ref resultChar, 0, arg.Length);

        string ret = new string(resultChar);
        ret = ret.Substring(0, outputPos);

        return ret;
    }

    /// <summary>
    /// Converts characters above ASCII to their ASCII equivalents.  For example,
    /// accents are removed from accented characters. 
    /// <para/>
    /// @lucene.internal
    /// </summary>
    /// <param name="input">     The characters to fold </param>
    /// <param name="inputPos">  Index of the first character to fold </param>
    /// <param name="output">    The result of the folding. Should be of size >= <c>length * 4</c>. </param>
    /// <param name="outputPos"> Index of output where to put the result of the folding </param>
    /// <param name="length">    The number of characters to fold </param>
    /// <returns> length of output </returns>
    private static int latinizeLuceneImpl(char[] input, int inputPos, ref char[] output, int outputPos, int length)
    {
        int end = inputPos + length;
        for (int pos = inputPos; pos < end; ++pos)
        {
            char c = input[pos];

            // Quick test: if it's not in range then just keep current character
            if (c < '\u0080')
            {
                output[outputPos++] = c;
            }
            else
            {
                switch (c)
                {
                    case '\u00C0': // À  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH GRAVE]
                    case '\u00C1': // Á  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH ACUTE]
                    case '\u00C2': // Â  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX]
                    case '\u00C3': // Ã  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH TILDE]
                    case '\u00C4': // Ä  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DIAERESIS]
                    case '\u00C5': // Å  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH RING ABOVE]
                    case '\u0100': // Ā  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH MACRON]
                    case '\u0102': // Ă  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE]
                    case '\u0104': // Ą  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH OGONEK]
                    case '\u018F': // Ə  http://en.wikipedia.org/wiki/Schwa  [LATIN CAPITAL LETTER SCHWA]
                    case '\u01CD': // Ǎ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CARON]
                    case '\u01DE': // Ǟ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DIAERESIS AND MACRON]
                    case '\u01E0': // Ǡ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DOT ABOVE AND MACRON]
                    case '\u01FA': // Ǻ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH RING ABOVE AND ACUTE]
                    case '\u0200': // Ȁ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DOUBLE GRAVE]
                    case '\u0202': // Ȃ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH INVERTED BREVE]
                    case '\u0226': // Ȧ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DOT ABOVE]
                    case '\u023A': // Ⱥ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH STROKE]
                    case '\u1D00': // ᴀ  [LATIN LETTER SMALL CAPITAL A]
                    case '\u1E00': // Ḁ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH RING BELOW]
                    case '\u1EA0': // Ạ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH DOT BELOW]
                    case '\u1EA2': // Ả  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH HOOK ABOVE]
                    case '\u1EA4': // Ấ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND ACUTE]
                    case '\u1EA6': // Ầ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND GRAVE]
                    case '\u1EA8': // Ẩ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND HOOK ABOVE]
                    case '\u1EAA': // Ẫ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND TILDE]
                    case '\u1EAC': // Ậ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND DOT BELOW]
                    case '\u1EAE': // Ắ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE AND ACUTE]
                    case '\u1EB0': // Ằ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE AND GRAVE]
                    case '\u1EB2': // Ẳ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE AND HOOK ABOVE]
                    case '\u1EB4': // Ẵ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE AND TILDE]
                    case '\u1EB6': // Ặ  [LATIN CAPITAL LETTER A WITH BREVE AND DOT BELOW]
                    case '\u24B6': // Ⓐ  [CIRCLED LATIN CAPITAL LETTER A]
                    case '\uFF21': // Ａ  [FULLWIDTH LATIN CAPITAL LETTER A]
                        output[outputPos++] = 'A';
                        break;
                    case '\u00E0': // à  [LATIN SMALL LETTER A WITH GRAVE]
                    case '\u00E1': // á  [LATIN SMALL LETTER A WITH ACUTE]
                    case '\u00E2': // â  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX]
                    case '\u00E3': // ã  [LATIN SMALL LETTER A WITH TILDE]
                    case '\u00E4': // ä  [LATIN SMALL LETTER A WITH DIAERESIS]
                    case '\u00E5': // å  [LATIN SMALL LETTER A WITH RING ABOVE]
                    case '\u0101': // ā  [LATIN SMALL LETTER A WITH MACRON]
                    case '\u0103': // ă  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE]
                    case '\u0105': // ą  [LATIN SMALL LETTER A WITH OGONEK]
                    case '\u01CE': // ǎ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CARON]
                    case '\u01DF': // ǟ  [LATIN SMALL LETTER A WITH DIAERESIS AND MACRON]
                    case '\u01E1': // ǡ  [LATIN SMALL LETTER A WITH DOT ABOVE AND MACRON]
                    case '\u01FB': // ǻ  [LATIN SMALL LETTER A WITH RING ABOVE AND ACUTE]
                    case '\u0201': // ȁ  [LATIN SMALL LETTER A WITH DOUBLE GRAVE]
                    case '\u0203': // ȃ  [LATIN SMALL LETTER A WITH INVERTED BREVE]
                    case '\u0227': // ȧ  [LATIN SMALL LETTER A WITH DOT ABOVE]
                    case '\u0250': // ɐ  [LATIN SMALL LETTER TURNED A]
                    case '\u0259': // ə  [LATIN SMALL LETTER SCHWA]
                    case '\u025A': // ɚ  [LATIN SMALL LETTER SCHWA WITH HOOK]
                    case '\u1D8F': // ᶏ  [LATIN SMALL LETTER A WITH RETROFLEX HOOK]
                    case '\u1D95': // ᶕ  [LATIN SMALL LETTER SCHWA WITH RETROFLEX HOOK]
                    case '\u1E01': // ạ  [LATIN SMALL LETTER A WITH RING BELOW]
                    case '\u1E9A': // ả  [LATIN SMALL LETTER A WITH RIGHT HALF RING]
                    case '\u1EA1': // ạ  [LATIN SMALL LETTER A WITH DOT BELOW]
                    case '\u1EA3': // ả  [LATIN SMALL LETTER A WITH HOOK ABOVE]
                    case '\u1EA5': // ấ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND ACUTE]
                    case '\u1EA7': // ầ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND GRAVE]
                    case '\u1EA9': // ẩ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND HOOK ABOVE]
                    case '\u1EAB': // ẫ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND TILDE]
                    case '\u1EAD': // ậ  [LATIN SMALL LETTER A WITH CIRCUMFLEX AND DOT BELOW]
                    case '\u1EAF': // ắ  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE AND ACUTE]
                    case '\u1EB1': // ằ  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE AND GRAVE]
                    case '\u1EB3': // ẳ  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE AND HOOK ABOVE]
                    case '\u1EB5': // ẵ  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE AND TILDE]
                    case '\u1EB7': // ặ  [LATIN SMALL LETTER A WITH BREVE AND DOT BELOW]
                    case '\u2090': // ₐ  [LATIN SUBSCRIPT SMALL LETTER A]
                    case '\u2094': // ₔ  [LATIN SUBSCRIPT SMALL LETTER SCHWA]
                    case '\u24D0': // ⓐ  [CIRCLED LATIN SMALL LETTER A]
                    case '\u2C65': // ⱥ  [LATIN SMALL LETTER A WITH STROKE]
                    case '\u2C6F': // Ɐ  [LATIN CAPITAL LETTER TURNED A]
                    case '\uFF41': // ａ  [FULLWIDTH LATIN SMALL LETTER A]
                        output[outputPos++] = 'a';
                        break;
                    case '\uA732': // Ꜳ  [LATIN CAPITAL LETTER AA]
                        output[outputPos++] = 'A';
                        output[outputPos++] = 'A';
                        break;
                    case '\u00C6': // Æ  [LATIN CAPITAL LETTER AE]
                    case '\u01E2': // Ǣ  [LATIN CAPITAL LETTER AE WITH MACRON]
                    case '\u01FC': // Ǽ  [LATIN CAPITAL LETTER AE WITH ACUTE]
                    case '\u1D01': // ᴁ  [LATIN LETTER SMALL CAPITAL AE]
                        output[outputPos++] = 'A';
                        output[outputPos++] = 'E';
                        break;
                    case '\uA734': // Ꜵ  [LATIN CAPITAL LETTER AO]
                        output[outputPos++] = 'A';
                        output[outputPos++] = 'O';
                        break;
                    case '\uA736': // Ꜷ  [LATIN CAPITAL LETTER AU]
                        output[outputPos++] = 'A';
                        output[outputPos++] = 'U';
                        break;

        // etc. etc. etc.
        // see link above for complete source code
        // 
        // unfortunately, postings are limited, as in
        // "Body is limited to 30000 characters; you entered 136098."

                    [...]

                    case '\u2053': // ⁓  [SWUNG DASH]
                    case '\uFF5E': // ～  [FULLWIDTH TILDE]
                        output[outputPos++] = '~';
                        break;
                    default:
                        output[outputPos++] = c;
                        break;
                }
            }
        }
        return outputPos;
    }
}