Je voudrais poser cette question en tant que commentaire, mais je n'ai pas encore assez de réputation, alors je commence par mon commentaire / ma question, puis je répondrai.
Vos photos sont-elles au format RAW ou jpeg ou autre?
Si vos photos sont en RAW, (le cas d'utilisation que je connais le mieux), LR a la possibilité de stocker les informations de développement dans des fichiers sidecar .xmp. Voir ce tutoriel:
http://blogs.adobe.com/jkost/2011/08/lr3-saving-changes-metadata-to-files-in-lightroom.html
Après avoir enregistré les métadonnées (modifications d'édition LR) dans .xmp, déplacez les fichiers RAW vers un autre dossier, puis réimportez-les dans un nouveau catalogue avec les nouvelles métadonnées de date (stockées dans le fichier RAW et modifiées avec exiftool). Ensuite, une fois que les photos sont en LR avec la date correcte, déplacez les fichiers .xmp dans le même dossier, puis mettez à jour les fichiers avec les "nouvelles" métadonnées. Cela devrait ramener toutes vos modifications LR tout en conservant la date modifiée.
Testez-le d'abord!
Créez 2 nouveaux dossiers. Copiez quelques fichiers RAW dans un dossier et copiez leurs fichiers compagnons .xmp dans l'autre dossier. Créez un nouveau catalogue, importez les fichiers RAW et assurez-vous que la date est maintenant correcte. Déplacez les fichiers .xmp dans le dossier avec le RAW, puis dites à LR de mettre à jour les métadonnées et voyez si cela fonctionne. Si c'est le cas, vous pouvez supprimer ces copies (vous en avez fait des copies, n'est-ce pas?) Et le catalogue, et recommencer avec tous les fichiers.
Je suppose que vous avez beaucoup d'autres photos dans LR, mais pour ce processus, je créerais un nouveau catalogue juste pour ces photos, et m'assurerais que tout est comme vous le souhaitez, puis "importer du catalogue" pour les mettre dans votre catalogue principal .