Clarification:
Premièrement, vous avez raison de dire que la netteté est subjective, mais la capacité d'un système de caméra à résoudre de petits détails peut être mesurée, et cette mesure est fortement liée à la netteté perçue. Lorsque vous imaginez des lignes en noir et blanc qui se rapprochent, elles finiront par fusionner en une goutte grise. En mesurant à quel point les lignes peuvent se rapprocher avant de perdre une certaine quantité de contraste entre le noir et le blanc, vous obtenez une mesure de netteté. L'expression de la distance entre les lignes par rapport à la hauteur de l'image supprime la taille de sortie finale de l'équation.Cette mesure de netteté correspond à des paires de lignes maximales (c'est-à-dire une blanche et une noire) par hauteur d'image qui ont suffisamment de contraste pour être distinguées.
1ère question:
Toutes choses étant égales par ailleurs (même objectif, sujet, paramètres, taille de sortie finale ), le plus grand capteur produira une image avec une netteté de crête plus élevée au centre du cadre et une netteté moyenne plus élevée à travers la renommée. Il peut avoir des coins plus doux que l'image plus petite du capteur, car la netteté du cercle d'image projeté par l'objectif peut chuter considérablement plus vous vous éloignez du centre, et le plus grand capteur capture les extrêmes du cercle d'image de l'objectif.
Si vous prenez par exemple le Canon 30D de 8 mégapixels et le 1DsMkIII de 22 mégapixels, le 30D a presque exactement la même taille de pixels, donc son image s'apparente à recadrer le milieu de l'image 1Ds. Comme vous pouvez l'imaginer, en recadrant le milieu puis en faisant exploser l'image pour obtenir la même taille de sortie, vous devrez augmenter l'échelle et perdre la netteté.
Si vous prenez par exemple le 12mp 450D et le 12mp 5D, le plus petit 450D a le même nombre de pixels mais ils sont beaucoup plus petits et, ensemble, absorbent moins l'image projetée par l'objectif, c'est un peu comme faire exploser le centre de l'image projeté par l'objectif, perdant à nouveau la netteté. Les plus grands pixels du capteur 5D permettent de visualiser efficacement l'image de l'objectif de plus loin et sont moins exigeants quant à la résolution de l'objectif et produisent ainsi une image plus nette.
Vous pouvez voir cette tendance pour des capteurs plus grands afin de produire des images plus nettes reflétées dans les tests de l' objectif dpreview , qui vous permettent de voir le MTF (une mesure du pouvoir de résolution de l'objectif ou de la netteté) du même objectif sur différents capteurs:
http://www.dpreview.com/lensreviews/nikon_50_1p4g_n15/page3.asp
Comparez les résultats des tests de l'objectif Nikon AF-S 50 mm f / 1,4G pour le format DX (1,5 recadrage) par rapport au FX. À f / 4, le capteur DX (plus petit) résout 1500 paires de lignes par hauteur d'image au centre et 1250 dans les coins. Le capteur FX, à la même ouverture, résout plus de 2200 lp / ph au centre et plus de 1500 dans les coins!
2ème question:
Pour votre deuxième question, l'augmentation du nombre de mégapixels pour la même taille de capteur améliorera la netteté (donc la qualité de l'image). Cependant, les améliorations diminuent à mesure que le nombre de mégapixels augmente, vous devez donc à un moment donné passer à un capteur plus grand. Il est difficile de dire si le D7000 répondra à vos besoins de netteté, vous devrez essayer d'en emprunter un!
Il y a un autre facteur qui fait beaucoup plus de différence que la netteté entre les tailles de capteur et c'est la profondeur de champ. Encore une fois, toutes choses étant égales par ailleurs (cadrage le plus important), vous obtiendrez une profondeur de champ plus faible avec un capteur plus grand, environ 1,3 arrêts. Pour la plupart des gens, c'est une raison majeure d'utiliser un plus grand capteur reflex numérique 35 mm. Pour obtenir la même image qu'un appareil photo FF photographiant à 50 mm f / 1,4 sur un APS-C (comme le D7000), vous auriez besoin de quelque chose comme un 30 mm f / 0,9, qui n'existe pas!