Comment rendre visible un liquide transparent sur de la porcelaine blanche?


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J'ai fait une photo pour le blog de cooking.SE :

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Si vous regardez très fort, au milieu, sous la pointe de la gousse de vanille, se trouve un petit déversement d'essence de vanille synthétique (qui est presque incolore, pas sombre comme un véritable extrait de vanille). Quels changements d'éclairage ou d'angle de prise de vue auraient rendu le liquide clairement visible?

Les contraintes:

  • Le fond doit être l'assiette en porcelaine blanche
  • Les autres ingrédients doivent rester clairement visibles et bien paraître sous le nouvel angle
  • Je ne veux pas travailler avec de la lumière colorée, car les vraies couleurs délicieuses de la nourriture sont importantes ici
  • il est important pour le contenu du billet de blog que je ne «docteur» pas l'essence de vanille pour qu'elle soit différente (par exemple, la couleur foncée).

J'ai vu la question connexe Comment tirer sur l'eau renversée sur le sol? , mais je ne pense pas que ses réponses me donnent suffisamment d'indices pour ma situation.


Quelle était votre configuration d'éclairage? Avez-vous utilisé un flash hors caméra ou des flashs de studio?
dpollitt

@dpollit Dans ce cas, j'ai mis la plaque sous une fenêtre. Mais j'ai des flashs que je pourrais utiliser la prochaine fois.
rumtscho

Réponses:


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Utilisez des projecteurs étroits, comme les autres disent. Mieux: utilisez une série de lumières ponctuelles. Je remarque souvent des objets brillants ou des liquides par le motif de réflexions spéculaires sur eux. Une séquence linéaire de sources lumineuses ponctuelles, ou un grand cercle d'entre elles au-dessus, devrait rendre le bord de la flaque de liquide évident. Sa forme sera très évocatrice de liquide. La plaque peut être tout aussi brillante mais sa forme sera également claire, très en forme de plaque. (Je montrerais un exemple ici, mais je n'ai pas accès à ma photo pour le moment.)

Les petits points de lumière durs et étroits feront bien mieux qu'une quantité équivalente de lumière diffusée. Je n'utiliserais que des lumières ponctuelles et aucune lumière diffuse, pas pour la lumière d'appoint ou quoi que ce soit. Utilisez plusieurs lumières ponctuelles réparties comme remplissage, si nécessaire.

Tout aussi important que les lumières est ce qui les sépare. Soyez sûr qu'il y a de l'obscurité. Matériel noir, ciel nocturne, peu importe. Si un sujet comme celui-ci est photographié dans une salle blanche, l'assiette et le liquide manqueront de contraste, se perdront dans un brouillard de blancheur comme sur cette photo; les reflets ne sont pas assez nets ou plus lumineux au-dessus du blanc environnant. Utilisez des rideaux ou des planches noires tout autour et au-dessus.


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En plus de l'allumer différemment (couvert dans d'autres réponses), considérez quelque chose comme un petit verre à liqueur avec le liquide qu'il contient. Modifiez la composition pour fournir des indices contextuels sur l'existence d'un liquide clair.


En fait, ce n'est pas assez de liquide pour un petit verre à liqueur - c'est peut-être 0,5 ml. J'ai essayé de le tirer dans le flacon dans lequel il est entré, mais j'ai décidé qu'il ne semblait pas bon à côté des poudres non emballées. Mais c'est une bonne considération pour les autres clichés.
rumtscho

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Les indices de contexte sont probablement toujours votre meilleur pari, mais vous devrez probablement modifier la composition globale de la photo. Peut-être que la fiole sur le côté s'est renversée. Peut-être le flacon sur le côté? Quoi qu'il en soit, le contexte est une clé.
rfusca

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Si ce n'est pas un verre à liqueur, que diriez-vous d'une cuillère à café?
ElendilTheTall

Il pourrait être assez intéressant de montrer le contraste avec un véritable extrait de vanille.
mattdm

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Vous pouvez également utiliser plus de choses pour utiliser un récipient en verre. Je doute que de nombreux lecteurs regardent la photo et pensent "Je serai damné, c'est plus de 0,5 ml d'essence de vanille ou je suis l'oncle d'un singe!". Cela peut cependant aller à l'encontre de votre programmation.
ElendilTheTall

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Comme la vraie essence de vanille est colorée, et comme cela semble être une vraie gousse de vanille, pourquoi ne pas colorer un peu le liquide?


Si vous deviez vraiment vraiment vraiment faire ressortir le fluide, vous pouvez essayer.

  • Lumière bien dirigée à un angle approprié à l'aide d'une lentille et d'un masque pour créer une réflexion sur mesure uniquement sur l'essence de vanille. Pas difficile techniquement - juste beaucoup de travail pour obtenir «juste» - et peut ne pas sembler assez bon.

  • Désespéré peut-être: lumière principale via un polariseur avec polariseur correspondant sur la caméra. Angle variable (à partir de 90 degrés) polarisant la lumière sur l'essence en utilisant un changement d'angle sur la réflexion.

  • Photoshop! / Le gimp! / ...
    Peut-être masquer le liquide existant. Tirez le plus près possible du liquide en forme de couleur appropriée et ajoutez. Un liquide coloré réaliste sur une plaque blanche ordinaire avec un éclairage similaire pourrait être ajouté plus facilement par la suite que la plupart des autres choix. Probablement.


Merci pour les suggestions. Je ne veux pas colorer le liquide, car je voulais décrire les arômes que j'utilisais réellement pour la cuisson des biscuits, à côté des articles dont le goût a été utilisé dans l'arôme. J'ai utilisé cette imitation vanille et pas un véritable extrait, donc je voulais que le lecteur voie la différence. En outre, la couleur des cookies est importante dans le reste de l'article (je discute de l'utilisation de colorants alimentaires), et les cookies à la vanille sont très pâles, donc montrer un extrait sombre aurait été trompeur.
rumtscho

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Il est important de noter d'emblée que la façon dont un spectateur "lit" une photographie et perçoit la forme et la profondeur se fait par les ombres et les reflets. Cette image est presque sans ombre et le liquide sans relief, ce qui est bon pour certaines choses, mais pas pour faire ressortir des objets de couleur similaire. Une lumière relativement dur à un angle faible peut faire apparaître des reflets, mais il va ajouter des ombres partout.


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En général, j'aurais pu placer la vanille ailleurs dans l'assiette, donc elle aurait pu avoir son propre coin. Aurait-il été possible d'y ajouter une seule lumière dure? De quel équipement aurais-je eu besoin pour cela et comment aurais-je dû installer les lumières?
rumtscho

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La lumière la plus focalisée que vous utiliserez probablement est une lumière (speed light ou studio) avec un snoot. Je n'utilise pas de pousses - j'utilise à la place du Cinefoil (pas cher), qui est comme du papier d'aluminium mais noir. J'enroule cela autour de la lumière, le scotche et forme la main jusqu'à ce que j'aie placé une tache sur l'élément que je veux mettre en évidence (dans la mesure du possible). S'il y a un déversement (par exemple sur la gousse de vanille), il y aura une ombre derrière. Il s'agit plus d'un effet secondaire de la composition que de l'éclairage. N'oubliez pas, prenez beaucoup de photos de test; les bits sont bon marché.
Steve Ross

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Vous pouvez réfléchir plus de lumière sur la frange liquide avec un point étroit. Expérimentez avec une lampe de poche LED à faisceau étroit pour obtenir l'emplacement opposé du miroir de la source et imaginez la surface comme un miroir. Malheureusement, cela réfléchira également la lumière sur la plaque. Donc, pour les rendre non coplanaires ou en d'autres termes à un angle différent, inclinez suffisamment la table pour éviter les gouttes mais déplacez la réflexion de la lumière de la caméra pour la plaque mais sur l'objectif de la caméra pour le liquide crémeux.

Si vous ne pouvez l'incliner que de 5 degrés, vous avez besoin d'un spot avec une largeur de faisceau plus petite. Cela attrapera plus de surface mais pas tout. Considérez un spot lumineux limité par un tube.

Vous avez juste besoin d'une bonne lumière clé pour capter les effets de bord à la bonne intensité.

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