Je réponds à la question plus générale sur les données EXIF, plutôt qu'à la question spécifique sur le numéro de série de l'objectif.
Cela dépend probablement de votre paranoïa et de ce que vous devez cacher (par exemple si vous avez une habilitation de sécurité ou si vous commettez des activités qui pourraient être illégales (ou pourraient devenir illégales à l'avenir) ou violer les normes sociales, telles que les intrusions prendre des photos à l'intérieur d'un bâtiment abandonné). Si vous publiez régulièrement vos activités sur des sites comme Facebook, Twitter ou FourSquare, vous n'avez probablement pas à vous soucier de ce que les données EXIF de vos photos pourraient révéler. Si vous êtes plus jaloux de votre vie privée, vous pouvez vous en soucier.
Les informations d'heure et de date dans les données EXIF peuvent être un problème: quelqu'un qui fouille vos données EXIF pourrait établir des modèles (vous allez faire une promenade photo, loin de chez vous, tous les samedis après-midi; vous passez régulièrement par un endroit éloigné sur le chemin du travail / de l'école / de l'église; la durée de vos vacances typiques en photo peut être calculée), ou prouver que vous étiez à un endroit lorsque vous étiez censé être ailleurs (votre patron ou vos ressources humaines vérifient vos activités lorsque vous appeler malade; une compagnie d'assurance se demandant pourquoi vous étiez sur une piste assez pénible alors que vous êtes censé vous reposer après un accident du travail; un employeur potentiel qui cherche à voir si vous prenez fréquemment des photos qui nuiraient à vos heures de travail).
Quelqu'un pourrait identifier des cibles qui transportent beaucoup de matériel photo coûteux en regardant la plage de focales utilisées ou peut-être l'identification de l'objectif dans les données EXIF, ou par une analyse plus approfondie comme, "cette vitesse d'obturation à cette heure nécessite un trépied et des filtres, et comme le vent soufflait clairement, ce devait être un trépied de haute qualité ").
Je suis sûr que des analyses plus sophistiquées (telles que l'apprentissage de votre personnalité ou de vos habitudes basées sur les longueurs focales couramment utilisées, la balance des blancs ou d'autres paramètres) pourraient également être effectuées, mais ce n'est pas quelque chose que je comprends assez bien pour pouvoir commenter.
Si vous incluez régulièrement des données EXIF et qu'une fois vous n'incluez pas les données EXIF, cela pourrait indiquer que vous essayez de cacher quelque chose.
Si vous êtes suffisamment préoccupé par la confidentialité ou la sécurité que vous souhaitez supprimer les données EXIF, vous pouvez également envisager de falsifier les données EXIF, ce qui bien sûr représente beaucoup plus de travail.