Comment puis-je refroidir rapidement une bouteille d'eau?

Parfois, je ne dispose que de 10 à 15 minutes et je sors une bouteille d’eau, mais c’est près de la température ambiante. J'ai besoin que ça soit presque gelé, mais je n'ai pas le temps de faire quoi que ce soit.

D'habitude, je vais le mettre au congélateur jusqu'à ce que je sois obligé de partir, mais cela ne fait généralement pas grand chose. Est-il possible d'obtenir une bouteille d'eau en plastique ordinaire près de la température de gel (ou du moins d'en avoir l'impression) en 10 à 15 minutes?

Il ne devrait s'agir que d'une bouteille d'eau à la fois, et ce serait formidable si le bidule pouvait également fonctionner pour les bouteilles Gatorade. L'eau doit rester dans la bouteille (c'est une hâte de rentrer).

1. Plonger la bouteille dans un seau d'eau glacée ^[1] Remplissez un seau d'eau glacée et ajoutez une pincée de sel pour aider l'eau à absorber l'énergie calorifique de la canette ou de la bouteille.
   
2. Enveloppez votre bouteille dans une serviette en papier humide et mettez-la au congélateur ^[2] La serviette en papier humide à l' extérieur de la bouteille utilisera la physique pour aider à transférer plus rapidement l'énergie thermique à l'extérieur de la bouteille.
   
   

Conservez toujours une bouteille d’eau au réfrigérateur (ou au congélateur si vous préférez un bloc de glace qui décongèdera au cours de la journée). Quand il est temps d'aller quelque part, remplacez votre bouteille de température ambiante par une bouteille froide.

Avant de dire que cela ne répond pas à la question, rappelez-vous que LifeHacks SE n'est pas Physics SE. Cela prend moins de 10 minutes, ne nécessite pas de retirer l'eau de la bouteille et fonctionne avec Gatorade.

Remplissez une bouteille à moitié pleine et déposez-la sur le côté dans le congélateur avec le goulot replié juste assez pour que l'eau ne la bloque pas. Juste avant de partir, sortez-le du congélateur et remplissez-le d'eau du robinet. Pendant que vous êtes dehors, la glace fond et refroidit l'eau. Vous pouvez faire tourner les bouteilles dans le congélateur pour en avoir toujours une prête :)

Obtenez de la neige carbonique (dioxyde de carbone solide) ou de l'azote liquide si vous êtes cool. Placez votre bouteille d’eau dans l’une de celles-ci pendant environ 30 secondes pour la neige carbonique, et 5 pour l’azote liquide. Cela refroidira votre bouteille très rapidement et transformera même une partie de l'eau en glace. Pour augmenter le taux de transfert de chaleur de la bouteille, couvrez les boulettes de neige carbonique avec de l'acétone. L'acétone a un point de congélation très bas et peut être acheté dans la plupart des quincailleries.

Nous avions l'habitude de garder un récipient de saumure très forte (eau avec beaucoup de sel dissout dans celle-ci) dans le congélateur pour refroidir les bouteilles de bière très rapidement chaque fois que la soif frappait. La saumure peut prendre une bouteille de la température ambiante à la congélation (nous avons fait quelques barbotines à la bière de cette façon) en 15 minutes environ. Le problème était que nous n’avions pas de couvercle sur le conteneur et que l’eau salée rouillait à la porte du réfrigérateur.

Et le meilleur des deux mondes? Enveloppez la bouteille d’eau avec une serviette en papier imbibée d’eau salée, puis mettez-la au congélateur. Assurez-vous d’établir autant de contacts que possible entre la bouteille d’eau et l’essuie-tout.

Comme le dit mooseman, le moyen le plus rapide est de plonger la bouteille dans une solution d’eau salée glacée. Si ce n'est pas disponible, l'astuce d'essuie-tout est la meilleure.