Conceptuellement, pourquoi la créatine augmente-t-elle la taille musculaire?

Les contractions musculaires sont alimentées par l'ATP perdant un phosphate et devenant ADP. La créatine peut donner un phosphate pour reconvertir l'ADP en ATP. Avec plus d'ATP, les muscles sont plus puissants.

Comment tout cela est-il lié à la prétendue affirmation selon laquelle la créatine peut non seulement augmenter la puissance, mais aussi augmenter la taille des muscles? À ma connaissance, le pouvoir n'est pas la même chose que la taille, bien qu'ils se chevauchent dans certaines régions. Il suffit de regarder l'énorme différence de taille entre les haltérophiles olympiques et les culturistes M. Olympia.

Cela l'augmentera indirectement. La créatine attire plus d'eau et de nutriments dans les muscles, donc si votre nutrition est bonne, plus de protéines viendront dans les muscles et s'y accumuleront. De plus, la créatine donne plus de puissance et améliore le temps de récupération, donc encore une fois, elle aide indirectement notre muscle à se développer en nous aidant avec notre entraînement de gym sans qu'il n'y ait de croissance musculaire.

La créatine augmente la diffusion de phosphate à haute énergie entre les mitochondries et les têtes de myosine. De plus, il agit comme un tampon pour les changements de pH, ce qui peut améliorer l'homéostasie cellulaire. Et une diminution du niveau de PCr stimule la phosphofructokinase, une enzyme qui limite la glycolyse, et donc la régénération de celle-ci conduira à une glycolyse améliorée qui conduira également à une reproduction plus rapide de l'ATP. Les commentaires suivants explorent cela plus en détail:

Sports Med. 1999 juil; 28 (1): 49-60. La revue.

Sports Med. 2002; 32 (14): 903-44. La revue.

Physiol Rev.2000 juil; 80 (3): 1107-213. La revue.

Edit: En réaction à Ivo, je vais essayer de fournir une explication plus basique du fonctionnement de la créatine.

Avec l'exécution d'un effort physique, votre corps utilise l'énergie. Cette énergie provient de l'ATP (Adénosine Tri-Phosphate). L'ATP est la principale source d'énergie. Lorsque l'ATP est utilisé, l'ADP (adénosine di-phosphate) apparaît et un ion phosphate. L'énergie libérée par cette réaction est utilisée par votre corps pour exécuter l'effort. Malheureusement, les cellules musculaires ne contiennent qu'un petit pool d'ATP. Cette piscine ne suffit qu'à fournir de l'énergie pour quelques secondes d'effort physique intense (1). Mais heureusement, votre corps fait tout ce qu'il peut pour régénérer l'ATP. Votre corps utilise un autre pool (phosphate de créatine, PCr), pour régénérer l'ATP. Et c'est là que la supplémentation en créatine devient intéressante. Après la prise de créatine, elle est absorbée par la paroi intestinale et le transporteur de créatine (CT) attire la créatine dans la cellule musculaire. Lorsqu'il y a suffisamment d'ATP (au repos), l'enzyme créatine kinase (CK) extrait l'ion phosphate de l'ATP et le lie à la créatine, formant PCr. Lorsque vous vous entraînez après, et que vous utilisez votre ATP, l'ADP survient et cette réaction fonctionne dans l'autre sens, CK lie PCr à l'ADP et génère de l'ATP. L'objectif principal de la supplémentation en créatine est d'augmenter les niveaux de PCr et de Cr dans la cellule musculaire, afin que l'ATP se régénère plus rapidement. Et c'est exactement ce qui se passe lorsque vous complétez la créatine. (Je ne pense pas avoir besoin de fournir de sources pour cela, il existe de nombreuses publications rapportant une augmentation des niveaux de PCr et de Cr pendant la supplémentation en créatine). ADP se pose et cette réaction fonctionne dans l'autre sens, CK lie PCr à ADP et génère de l'ATP. L'objectif principal de la supplémentation en créatine est d'augmenter les niveaux de PCr et de Cr dans la cellule musculaire, afin que l'ATP se régénère plus rapidement. Et c'est exactement ce qui se passe lorsque vous complétez la créatine. (Je ne pense pas avoir besoin de fournir de sources pour cela, il existe de nombreuses publications rapportant une augmentation des niveaux de PCr et de Cr pendant la supplémentation en créatine). ADP se pose et cette réaction fonctionne dans l'autre sens, CK lie PCr à ADP et génère de l'ATP. L'objectif principal de la supplémentation en créatine est d'augmenter les niveaux de PCr et de Cr dans la cellule musculaire, afin que l'ATP se régénère plus rapidement. Et c'est exactement ce qui se passe lorsque vous complétez la créatine. (Je ne pense pas avoir besoin de fournir de sources pour cela, il existe de nombreuses publications rapportant une augmentation des niveaux de PCr et de Cr pendant la supplémentation en créatine).

Références

1. Biochem J. 1992 1 janvier; 281 (Pt 1): 21-40.