Questions marquées «sharpening»

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Comment aiguisez-vous un couteau?
Je viens de finir d'affûter quelques couteaux et j'ai pensé qu'il pourrait être utile de poster une question à ce sujet ici. Disons donc que j'ai un de ces gars. Avec une pierre grossière, une pierre moyenne et une pierre fine. Quelle est la bonne façon d'affûter un couteau avec …
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