Comment puis-je maximiser la teneur en caféine de mon café?

15

Comme beaucoup de gens, je compte sur le café le matin pour vraiment commencer ma journée. J'utilise toujours plus que les instructions pour obtenir plus de caféine pour cette secousse matinale supplémentaire.

Quelle quantité de café moulu dois-je utiliser pour atteindre la masse critique de caféine dans mon infusion? Existe-t-il une formule pour le volume de marc par unité d'eau que je peux utiliser pour que je puisse profiter au maximum de la caféine sans perdre de café?

coffee water caffeine

— Frank Pierce
source

6

"Comment puis-je maximiser la teneur en caféine de mon café?" Mâchez-le plus longtemps. :-)

— Greg

9

Ne buvez pas de café les jours où vous n'en avez pas vraiment besoin ou ne sautez pas de café pendant quelques jours. Cela devrait vous débarrasser du buzz de caféine et vous obtiendrez plus d'effet du café que vous buvez. (Je ne bois pas de café le week-end pour me lever assez facilement le lundi avec une tasse)

— Barfieldmv

1

@Barfieldmv, vous pourriez vous retrouver avec des maux de tête le week-end.

— Benjol

11

Utilisez un café torréfié plus léger: la caféine brûle lorsque le torréfaction s'assombrit. Toutes choses étant égales par ailleurs, plus la tasse de café est forte, plus elle contient de caféine. Vous n'atteindrez pas la saturation en caféine simplement en préparant du café (même très) fort. Préparez donc du café avec des grains torréfiés plus légers à la force maximale souhaitée.

— kevins
source

1

Je ne savais pas que c'était le cas.

— Frank Pierce

10

Commencez avec un haricot avec de la caféine plus naturelle.

Colombie Excelso 1,37%
Colombie Supremo 1,37%
Mysore indien 1,37%
Préparez le café de manière à produire le plus de caféine.

goutte à goutte: 1 tasse (7 oz, 207 ml) = 115-175 mg.
brassée: 1 tasse (7 oz, 207 ml) = 80–135 mg.
expresso: 1 dose (1,5–2 oz, 45–60 ml) = 100 mg

Tiré de http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee

— débordé
source

Commencer par Robusta serait encore mieux - quelque chose comme 2,7% de caféine en poids.

— user5561

9

Si vous voulez consommer deux fois plus de caféine, pourquoi ne pouvez-vous pas simplement boire deux fois plus de café? Si vous commencez à jouer avec le rapport haricot / eau ou à essayer d'autres astuces, vous aurez probablement un mauvais goût de café.

— Bob
source

6

Si tout ce que vous recherchez est de la caffine, je viens d'acheter des pilules de caffine, vous pouvez obtenir 16 paquets ici au Royaume-Uni. S'il doit être dans du café, dissolvez-en un couple dans une infusion normale.

Cependant, je dois dire que je ne le recommanderais pas - un surdosage de caffine est mauvais - surtout sur une base régulière.

— NBenatar
source

Je ne pense pas que les pilules de caféine se dissoudront dans le café. (Ils ne le font pas dans le jus d'orange)

— jjnguy

1

Pourquoi voudriez-vous les dissoudre? Il suffit de les laver avec du café.

— Nat Bowman du

5

Il y a de la caféine liquide que vous pouvez ajouter si vous êtes juste dedans pour le choc de la caféine. Un bouchon de jus de 5150 pèse 83 mg et est comparativement extrêmement bon marché lorsqu'il est comparé à des boissons énergisantes pré-faites et à 5 heures d'énergie.

Vous pouvez l'ajouter directement au café, ce qui rendra le café beaucoup plus amer, ou vous pouvez en prendre une photo puis boire votre café normalement.

Je peux dire par expérience que même si je me trouve de plus en plus immunisé contre le café, le soda et l'énergie de 5 heures, le 5150 fonctionne toujours (et fonctionne bien et rapidement). C'est peut-être parce qu'une grande partie de la caféine est absorbée par la bouche.

Sans vouloir prêcher, je voulais dire, comme l'a mentionné NBenatar: peu importe la route que vous empruntez, soyez prudent. Je sais également par expérience que la dépendance à la caféine est très mauvaise et vous rend en fait beaucoup plus fatigué . Au fil du temps, vous avez besoin de la caféine du matin pour atteindre les niveaux d'énergie que les gens normaux éprouvent sans caféine. Du deuxième article:

Les millions de personnes qui dépendent d'une dose de café pour démarrer leur journée ne sont pas plus alertes que celles qui ne sont pas des buveurs de café réguliers, affirment les chercheurs.

Une tasse de café, suggère une étude, ne fait que contrecarrer les effets du sevrage en caféine qui s'est accumulé pendant la nuit.

Je peux dire en toute honnêteté, la première semaine de réduction drastique de ma caféine a vraiment sucé, mais maintenant je suis plus alerte le matin que mes collègues qui boivent du café comme si c'était leur travail ... cependant, nous sommes programmeurs, donc Je suppose que c'est en quelque sorte leur travail :)

— stephennmcdonald
source

1

Faites attention. Ce truc est très dangereux et peut vous tuer FACILEMENT.

— Michael Pryor

Je ne veux vraiment rien ajouter à mon café, surtout si la mort est un symptôme!

— Frank Pierce

1

Eh bien ... tuer est un peu fort, il me faudrait 21 bouteilles pour me tuer et je suis assez mince - energyfiend.com/death-by-caffeine Cependant, je suis tout à fait d'accord, soyez TRÈS prudent si vous achetez 5150 ( ou des pilules de caféine, quelque chose comme ça)! La dépendance à la caféine n'est pas une blague, et par expérience, je peux dire que les symptômes d'une surdose, même légère, ne sont pas du tout amusants.

— stephennmcdonald

4

Achetez du café robusta pas cher au lieu du café arabica cher. Robusta contient environ deux fois plus de caféine que l'arabica. Si vous ne buvez que du café pour la caféine, acheter de l'arabica est un gaspillage d'argent.

— Borbus
source

J'examinerai cela. J'ai toujours pensé que je devrais utiliser Arabica car on pense qu'il a meilleur goût.

— Frank Pierce

1

Avez-vous essayé le thé Yerba Mate? Il a un effet similaire à celui du café et il est beaucoup plus sain pour vous. Vous pourriez aussi boire plus d'une tasse par jour!

On pense qu'il a des propriétés abaissant le cholestérol (ainsi que des propriétés anti-obésité) et contient également des minéraux.

Avoir différentes saveurs le rend intéressant aussi!

— Konamiwa
source

2

étant argentin et gros consommateur de yerba mate (comme la plupart des gens dans mon pays), je me sens obligé de commenter celui-ci. La présence de caféine en tant que substance active dans le yerba mate a longtemps été contestée, car il a été signalé qu'une autre substance similaire ("mateine") était présente. Maintenant, il est [presque] établi et accepté que le yerba mate contient de la caféine. Les arguments ont mis du temps à mûrir, car la caféine n'est pas une substance bien définie chimiquement, mais une famille de composés chimiques. De plus, l'un des principaux effets du yerba mate est le diurétique (doux) et non "l'anti-obésité".

— Dr belisarius

Je ne suis pas un grand buveur de thé mais je vais enquêter.

— Frank Pierce

@belisarius Ohhh d'accord, j'ai entendu parler de mateine dans yerba mate-- bien que je pensais que la mateine est "comme" la caféine. Peut-être que je me trompe - mais merci pour la correction, c'est toujours agréable d'avoir les entrées des autres!

— konamiwa

0

Vous pouvez préparer le café la nuit précédente et le laisser reposer sur le réchauffeur toute la nuit

— Nick C
source

1

Vous n'aimez pas boire du café, n'est-ce pas?

— ElmerCat

-1

Pour obtenir le meilleur rapport café (et donc caféine) par rapport à l'eau potable, espresso .

— user2215
source