Comment puis-je allumer du charbon plus rapidement?

Je suis terriblement impatient mais j'adore cuisiner sur un gril à charbon. Comment puis-je préparer le charbon plus rapidement? Actuellement, j'ai un démarreur de cheminée, j'utilise du charbon de bois en morceaux et j'allume une sorte de papier sous la cheminée. Il faut environ 25 minutes pour se préparer.

Cela m'a dérangé pendant longtemps et j'ai supposé qu'il y avait de meilleures façons. Et il y a! Surtout, notamment, vous voulez présenter les charbons à plus de votre ami, M. Oxygen!
Situation des pompiers partout et ami des forgerons, l'augmentation de l'oxygène fera démarrer les charbons beaucoup plus rapidement. Trois façons simples d'y parvenir:

1. Sèche-cheveux! Branchez simplement votre sèche-cheveux et soufflez-le sur les charbons. Méfiez-vous des cendres et des cendres qui s'envolent! Vous aurez toujours besoin du papier pour s'allumer.
2. Nettoyant Vacumm à l'envers! Ma boutique, par exemple, peut être un souffleur et fera honte au sèche-cheveux en termes de volume. Méfiez-vous des cendres et des cendres qui s'envolent! Vous aurez toujours besoin du papier pour s'allumer.
3. Des outils de barbecue spécialisés comme celui-ci . Ils ont cet avantage d'être résistants à la chaleur et de démarrer les charbons avec de l'air super chaud, mais la fiabilité et le prix à long terme m'ont toujours empêché d'acheter.

Personnellement, le sèche-cheveux est le plus simple et réduit le temps à quelques minutes.

Cela ne fonctionnera pas pour votre expérience rustique hors réseau, mais sur un coup de tête, j'ai acheté un démarreur à charbon électrique pour environ 10-15 $ à la quincaillerie. Placez un peu de charbon de bois en morceaux, placez cette chose sur le dessus (mais pas à l'endroit où le charbon de bois pourrait entrer en contact avec la poignée en plastique) et mettez plus de charbon de bois dessus. Branchez-le et attendez 6-8 minutes, puis débranchez et retirez.

Fondamentalement, c'est le même type d'élément chauffant que vous trouveriez dans une cuisinière ou un four électrique.

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Il y en a beaucoup conçus pour une utilisation directe sur le gril, et peut-être certains qui fonctionnent bien avec les cheminées. Avant cela, j'utilisais généralement des journaux et des cubes de gel, mais maintenant je n'ai plus à acheter les cubes de gel ou à obtenir un flux d'air parfait dans mon démarreur de cheminée.

Je suis assez content de la mienne, car généralement il y a une assez bonne flamme qui passe au bout de 6 minutes et elle a été en pleine conflagration de 8 minutes pour moi (la durée maximale pour laquelle la mienne est évaluée). Une fois qu'il est là, j'étale les charbons et j'en ajoute un peu plus; Je peux cuisiner en 15-25 minutes au total maintenant.

Comme vous, avec la cheminée, j'obtenais généralement des résultats dans les 20-25 minutes (si quelque chose ne tournait pas rond), mais il fallait généralement plus de 40 minutes pour obtenir le grill suffisamment chaud pour cuisiner.

La meilleure chose que j'ai trouvée est un lance-flammes au propane qui se fixe à un réservoir de barbecue standard de 20 lb.

Quelque chose comme ça:

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C'est aussi un excellent moyen de tuer les mauvaises herbes.

Oui! sèche-cheveux à froid et vous devrez vous consacrer au barbecue car tous les cheveux séchés avec lui sentiront également comme le barbecue.

Vous n'aurez plus besoin de la cheminée et si vous visez le sèche-cheveux à la base des charbons (pompier inversé), vous pouvez être opérationnel sur des charbons blancs dans les années 90.

La méthode la plus rapide (quelque peu sûre) que j'ai essayée est un souffleur de feuilles à 10 pieds. Plus près et vous pouvez souffler les charbons et le barbecue. C'était plus une farce amusante qu'un démarrage quotidien fiable du barbecue. Il fallait cependant un allume-feu sérieux.

Je suis aussi une personne assez impatiente. Mais j'ai la réponse parfaite à cette question. J'ai tout essayé, y compris le sèche-cheveux, mais rien ne m'a vraiment plu. J'y ai tellement pensé, j'ai finalement développé le bon outil pour résoudre ce problème universel.

[Désolé de ressembler à du spam, mais quand j'ai vu la question, j'ai dû proposer ma réponse.]

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Charbon de bois = première lumière à la température de cuisson dans la moitié du temps auquel vous êtes habitué - généralement 8 à 12 minutes.

Bois = première lumière à pleine flamme en 2 minutes environ

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Permettez-moi de commencer en disant que je sais que ce message a quelques années et que je suis en retard dans le match. Peut-être que cela sera utile à certains d'entre vous. J'ai utilisé des morceaux et des briquettes. J'ai eu le même problème et avant d'avoir un BGE, j'ai utilisé une cheminée. Eh bien, j'ai remarqué au fil des ans que parfois le charbon de bois mettait beaucoup de temps à s'allumer. J'ai utilisé le sèche-cheveux, le souffleur de feuilles et ventilé manuellement le charbon de bois. Toutes ces options aident, mais j'avais une fois une théorie selon laquelle le charbon de bois retenait l'humidité. C'était après que j'ai reçu un BGE et que j'ai réutilisé du vieux charbon de bois. Cela m'a fait penser à l'humidité et à l'effet qu'elle avait sur les charbons. Maintenant, je garde toujours mon charbon de bois dans une zone à climat contrôlé et quand il me reste beaucoup de charbon qui est resté dans l'humidité que nous obtenons dans le SE, je pousse ces charbons sur les bords, et allumez les bonnes choses au milieu. Une fois que les charbons secs commencent à brûler avec une petite flamme, je ferme le haut de mon œuf et je peux sentir l'humidité s'échapper par le haut de la cheminée (cela a confirmé ma théorie). J'utilise normalement un petit morceau d'allume-feu (la sciure de couverture de cire) par opposition au journal, même lorsque j'avais une cheminée, j'utilisais cette option et cela fonctionnait très bien tant que les charbons étaient secs. C'est peut-être un tas de cockamami BS mais je suis un grand partisan de garder l'humidité hors de mon charbon de bois et j'ai une lumière beaucoup plus rapide pour les temps de cuisson! Bonne chance! J'utilise normalement un petit morceau d'allume-feu (la sciure de couverture de cire) par opposition au journal, même lorsque j'avais une cheminée, j'utilisais cette option et cela fonctionnait très bien tant que les charbons étaient secs. C'est peut-être un tas de cockamami BS mais je suis un grand partisan de garder l'humidité hors de mon charbon de bois et j'ai une lumière beaucoup plus rapide pour les temps de cuisson! Bonne chance! J'utilise normalement un petit morceau d'allume-feu (la sciure de couverture de cire) par opposition au journal, même lorsque j'avais une cheminée, j'utilisais cette option et cela fonctionnait très bien tant que les charbons étaient secs. C'est peut-être un tas de cockamami BS mais je suis un grand partisan de garder l'humidité hors de mon charbon de bois et j'ai une lumière beaucoup plus rapide pour les temps de cuisson! Bonne chance!

Je ne suis au charbon que depuis 50 ans. J'utilise toujours un démarreur électrique car il est rapide, propre, ne laisse pas d'odeur et les charbons peuvent être utilisés avant qu'ils ne soient complètement cendrés. Une cheminée est géniale, mais j'ai besoin de réempiler les charbons électriques dans la cheminée pour les accélérer. Par conséquent, je ne me préoccupe pas de la cheminée, sauf si je suis loin de l'électricité. Pour accélérer les choses, j'utilise:

1. Sèche-cheveux, à chaud, pas tenu trop près. Je n'ai jamais endommagé ni fumé le sèche-cheveux.
2. Pistolet thermique. Plus chaud qu'un sèche-cheveux, peut être tenu plus près des charbons, mais il n'est pas toujours à portée de main.
3. Passez l'aspirateur à l'envers. Les aspirateurs d'atelier en particulier sont faciles à brancher le tuyau sur le côté «extérieur».
4. Souffleur de feuilles? J'utilise le mien à des fins hors AMM, mais jamais au barbecue. Je l'utilise pour brûler les feuilles à l'automne, si le feu humide est un peu lent, et je veux que les pommes de terre enveloppées de papier d'aluminium soient faites pour le dîner.

J'ai ajouté un peu d'huile végétale sur le papier, et ça aide un peu.

Si vous êtes fou, sortez 50 livres de charbon de bois. Placez une cigarette allumée sur la pile. Versez 3 gallons d'oxygène liquide sur la cigarette. Remarque: le charbon saturé LOX peut être EXPLOSIF. Mais, hé, prêt à griller en quelques secondes.

Emballez du papier sur le fond serré. Emmenez dans un espace ouvert. Dribblez une tasse d'essence. Jetez-y un match. 5 minutes de bon aller.