Les fruits de pomme de terre (pas les «pommes de terre») sont-ils comestibles?


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Mon oncle a un jardin assez vaste et il fait pousser des pommes de terre. Il posa une question, à savoir s'ils avaient déjà vu des tomates pousser de leurs plants de pommes de terre. J'ai fait des recherches (et je me suis souvenu de certaines choses qui m'avaient été dites), principalement pour découvrir que les pommes de terre et les tomates appartiennent à la famille des morelles et qu'ils partagent donc des traits similaires (dont l'un a des fruits similaires, c'est-à-dire tomates et mes oncles pommes de terre).

Ma question est de savoir s'ils sont comestibles ou non? (Ils sont de la famille des morelle, ils pourraient te tuer pour tout ce que je sais)

S'ils SONT comestibles, comment pourriez-vous les faire cuire?

Réponses:


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Vous ne pouvez pas; ils sont pleins de solanine, qui est toxique. Vous pouvez cependant utiliser les graines pour cultiver de nouvelles pommes de terre, bien qu'elles ne se reproduisent pas fidèlement au parent. Ce site Web contient d'excellentes informations: http://tinyfarmblog.com/potato-fruit/


En fait, les fruits étaient la raison pour laquelle les pommes de terre ont été introduites si tard dans la cuisine occidentale - la légende raconte qu'ils ont d'abord essayé le fruit et décortiqué.
rackandboneman
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