Pourquoi est-il appelé gâteau au café?

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Il n'y a pas de café dans les recettes que j'ai vues pour les gâteaux au café, alors pourquoi est-ce ainsi appelé?

cake  coffee 
— John
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Notez que certaines personnes utilisent «gâteau au café» pour décrire les gâteaux contenant du café. Dans ma maison quand je grandissais, le "gâteau au café" était une éponge aromatisée au café, généralement avec un glaçage aromatisé au café.
— Peter Taylor
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Si vous n'avez pas essayé le gâteau au café (avec du café dedans), le gâteau au café et aux noix est incroyable.
— vwiggins

Réponses:

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Il est traditionnellement servi avec du café lorsque vous vous réunissez avec des amis pour un café; un peu comme des gâteaux de thé sont servis à l'heure du thé.

— KatieK
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