Je suis passé des appartements aux clips à demi-orteils, ce qui n'a pas eu d'impact notable. Je suis redevenu plat après un accident où le clip d'orteil était à l'envers et accroché à quelque chose. De plus, je l'ai trouvé difficile à clipser / accrocher aux lumières.
Revenons donc aux appartements ... et les différences sont devenues claires. Vous restez beaucoup mieux sur la pédale - j'ai remarqué qu'un mauvais changement de vitesse ou une bosse sur la trajectoire était beaucoup plus susceptible de jeter le pied de la pédale.
Plus tard, j'ai marqué une paire de chaussures de route à 3 trous d'occasion et j'ai acheté les pédales Look les moins chères en spécial. Ces pédales n'ont pas de réglage de tension, elles sont durcies à une tension minimale. En tant que tel, il est vraiment facile d'en sortir. Je n'ai jamais été "coincé" dans les pédales à l'arrêt, et le seul crash sur mon VTT avec ces pédales, le pied est sorti sans dommage.
Pour plus de commodité, mon VTT (vélo pour temps humide) est de retour sur des pédales plates, et c'est vraiment remarquable à quel point le pied glisse facilement sur les plats.
Je n'ai jamais eu de crampons SPD ou VTT, mais j'ai été coincé plusieurs fois principalement dans des appartements. Vous ne pouvez tout simplement pas marcher avec des cales à trois trous, et marcher le long de la route avec vos chaussettes est particulièrement désagréable. Il existe des couvercles de crampons, mais ils protègent les crampons, mais ne sont pas particulièrement accessibles à pied. J'ai soit fait en sorte qu'il y ait des chaussures à l'autre bout pour moi, soit j'ai pris des chaussures légères dans mes poches.
Revenons à votre question - la chaussure doit s'adapter confortablement pour un confort toute la journée. J'explorerais certainement les pédales de style VTT pour plus de commodité, si j'achetais de nouvelles. Ceux avec élastique s'ajusteront automatiquement aux pieds gonflés, et le velcro peut être ajusté sur le vélo. Les lacets signifient que vous devez vous arrêter pour vous ajuster.