Contrairement à ce qui est dit ici (et au-dessus des versions précédentes du système d'exploitation où le programme d'installation N-1 est supprimé peu après le lancement de la version N), Apple a maintenant un article avec des liens vers le magasin et des exigences détaillées pour obtenir et installer OS X El Capitan qui fonctionne. . (Et oui, même après la sortie de Sierra et High Sierra - et apparemment maintenant indépendant des "achats" précédents de ce système d'exploitation. Il n'apparaît pas non plus dans l'onglet acheté, qu'il ait été acheté ou non.).
Apple dit sur https://support.apple.com/en-us/HT206886 - Comment télécharger OS X El Capitan:
OS X El Capitan reste disponible pour les ordinateurs Mac qui ne peuvent pas passer à macOS High Sierra ou qui doivent d'abord passer à El Capitan.
Si vous avez toujours besoin d'OS X El Capitan, utilisez ce lien App Store: Obtenez El Capitan . Pour le télécharger, votre Mac doit utiliser macOS High Sierra ou une version antérieure.
Le lien direct vers l'App Store est (actuellement) ici.
Les conseils actuels sur ce site semblent utiliser l'article d'aide HT206886 pour rechercher un lien mis à jour si celui du Mac App Store vous fait défaut.
https://itunes.apple.com/app/os-x-el-capitan/id1147835434?ls=1&mt=12
Compte tenu de l'information contenue dans la question, l'Apple de l' information fournit des moyens actuellement que sur l' accès à Sierra et High Sierra le lien donné va vous offrir la possibilité de télécharger le programme d' installation El Capitan de l'App Store.
Le fait que cela donne actuellement l'erreur "impossible car votre système actuel est plus récent" ne peut signifier que trois choses: 1. qu'il y a un bogue dans les versions récentes de l'App Store sur Sierra ou High Sierra, 2. que cette politique a modifié récemment, mais l'article de la base de connaissances ne reflète pas ce changement 3. qu'Apple se trouve simplement sur la page ci-dessus qui est citée avec précision ici.
Comme la mémoire me tente de me rappeler que j'ai téléchargé El Capitan à partir d'un système plus récent, il semble que les options 1 + 2 sont plus probables.
Cependant, cela ne s'applique pas aux conditions énumérées dans la question de OP ci-dessus.