Au cours des deux dernières années et demie, j'ai travaillé en tant que chef de produit dans une société d'hébergement VPS non gérée - de tous les problèmes traités par notre service d'assistance, 80 à 90% des problèmes pouvaient être attribués à la familiarité des utilisateurs avec le systèmes.
Si vous n'êtes pas déjà familier avec l'administration système Linux, vous devrez consacrer beaucoup de temps à vous familiariser avec toutes les applications que vous utilisez et le système d'exploitation CentOS - vous pourriez payer quelqu'un d'autre pour configurer votre VPS pour vous, mais cela n'aiderait pas sur la route lorsque vous devez mettre à jour le logiciel et résoudre les problèmes administratifs ... (si vous n'êtes pas sûr, optez pour un service géré)
Si vous avez du temps à consacrer aux tâches administratives et que vous êtes parfaitement à l'aise pour résoudre les problèmes vous-même (et lire la documentation!), Je recommanderais un VPS non géré pour commencer - donnez-vous quelques jours pour l'installer et pour vous assurer que tout est correctement configuré avant de commencer à héberger des sites.
cPanel fera presque tout pour vous (jusqu'à ce que les choses tournent mal), mais vous devez toujours savoir comment utiliser bash et yum, comment sécuriser votre VPS et comment résoudre au minimum vos propres problèmes de connectivité si vous décidez de rouler avec un service non géré ... aussi, chaque fois que WHM / cPanel vous envoie une alerte par e-mail, vous devez la lire et suivre les liens vers la documentation WHM / cPanel - notre équipe de support avait beaucoup trop de tickets cPanel dans lesquels l'abonné a transmis le long de l'alerte après en ignorant le lien qui décrit comment résoudre le problème.
Voici quelques recherches Google recommandées pour vous aider à démarrer:
guide d'administration système centos
meilleures pratiques de sécurité Linux
... est-il difficile de sauvegarder des fichiers et des bases de données? Peut-il être automatisé?
Pas difficile et oui, il peut être automatisé (particulièrement facile si vous avez un serveur Linux local mais vous pouvez également automatiser les tâches WinSCP ou rsync - consultez la documentation de l'application que vous décidez d'utiliser).