Réponses:
En plus de YSlow et WebPageTest mentionnés dans d'autres réponses, j'utilise l'extension LORI (durée de vie des informations de demande) pour Firefox pendant le développement pour donner une indication rapide de la vitesse de la page.
https://addons.mozilla.org/en-US/firefox/addon/1743/
Il ajoute quelques champs à la barre d'état pour vous donner un aperçu rapide de certains chiffres importants: délai jusqu'au premier octet, délai jusqu'à la fin, taille totale, nombre de demandes