J'ai pensé que la partie "7u2" représentait "Debian 7.2" (alias "wheezy"). Mais je me demande si quelqu'un connaît la réponse officielle pour expliquer pourquoi certains paquets l'ont et d'autres pas.
Exemple: http://metadata.ftp-master.debian.org/changelogs//main/g/grub2/grub2_1.99-27+deb7u2_changelog
La seule fois où "+ deb7u2" est ajouté à la version est lorsque le paquet est placé dans la version "stable". Est-ce à dire que c'est une "balise" pour indiquer un check-in stable à partir d'un autre dépôt?