Comment puis-je éviter de commander plusieurs bouteilles d'eau au restaurant?

J'ai quelques problèmes oesophagiens qui entraînent une forte probabilité d'une impaction d'un bol alimentaire lorsque vous mangez (une impaction d'un bol alimentaire consiste en un aliment coincé dans l'œsophage ). Je prends quelques précautions lorsque je mange pour réduire le risque de blocage d'aliments dans mon œsophage, l'un d'eux prenant un verre à chaque hirondelle. Naturellement, cela signifie que je consomme beaucoup d’eau pendant un repas.

Lors de voyages récents en France et en Allemagne, j'ai eu un peu de difficulté à avoir assez d'eau pendant mon repas. Je ne peux pas simplement demander un pichet d'eau (du robinet) comme je le peux aux États-Unis. En Europe, lorsque vous commandez de l’eau, vous recevez de l’eau en bouteille ¹ et, en particulier, demander de l’eau du robinet est une mauvaise étiquette.

Mais une bouteille d'eau ne suffit pas.

Est-il possible de demander un approvisionnement suffisant en eau (plate), sans enfreindre les règles de l'étiquette?

La seule option à laquelle j'ai pensé est de commander plusieurs bouteilles d'eau (qui, en fonction du repas et de la taille de la bouteille, pourraient facilement être 4+), mais c'est: cher, potentiellement inutile (si je commande plus que nécessaire), et un peu bizarre. Cela ne me dérange pas de révéler mes problèmes de déglutition, même si de préférence, je le ferais avec une explication très concise.

_{¹ Et nous espérons que je me suis souvenu de demander encore l' eau. Obtenir une impaction alimentaire lors de la chasse aux aliments avec de l'eau gazeuse (ou tout type de carbonatation) est le pire .}

Edit: Wow, l'eau du robinet semble être plus courante que ce que je pensais en France. Mon hypothèse initiale était basée sur mon expérience précédente, dans laquelle je mangeais dans un restaurant parisien (je ne me souviens plus de son nom, mais il était très populaire (mais pas cher)). Quand j'ai demandé à la serveuse de l'eau du robinet comme boisson (et j'ai refusé du vin et d'autres boissons), elle était visiblement choquée et bouleversée. Pour le reste de la soirée, elle m'a ignoré (ainsi que ma femme) ou, si elle devait interagir avec nous, elle nous regardait avec un regard noir. Il était clair qu'elle s'attendait vraiment à ce que nous commandions une boisson "correcte". J'ai supposé que j'avais enfreint une règle de l'étiquette française à cause de cette expérience.

1. Votre Europe est une sur-généralisation. Mais cela ne résout pas votre problème dans des cas individuels. Alors:

2. Cela n'a rien à voir avec l'étiquette, de toute façon. Vous avez une maladie qui va au-delà de l'étiquette.

J'ai un problème de santé qui nécessite que je boive beaucoup.
Pouvez-vous m'apporter 2 litres d'eau du robinet pour accompagner le repas?

Ne faites pas plus compliqué que cela. S'ils refusent de vous accueillir, sortez.
En sortant, vous voudrez peut-être informer le responsable de votre départ.

(Et bien sûr, ne vous plaignez pas s'ils vous font payer quelque chose, c'est juste).

En France, il est légalement tenu de fournir gratuitement de l'eau du robinet à un client . Il est très courant et acceptable de demander de l’eau du robinet dans un pichet dans un restaurant. N'hésitez pas à demander une recharge.

D'après mon expérience, les endroits où les serveurs peuvent froncer les sourcils lorsque les clients commandent de l'eau du robinet vous accueilleront avec plaisir si vous commandez un verre payé avec . Commandez-vous simplement un apéritif ou un verre de cola / jus / bière et demandez au serveur d’apporter un pichet. De cette façon, le restaurant réalise toujours les bénéfices escomptés et vous obtenez suffisamment d'eau.

Je suis française et j'ai beaucoup voyagé dans mon pays.

Je n'ai jamais trouvé un endroit où ils ne serviraient pas (ou avec réticence) de l'eau du robinet. Peut-être dans des restaurants très chers (j'en doute, mais pourquoi pas), mais partout ailleurs, cela ne pose aucun problème.

Je souhaiterais peut-être ajouter le cas spécifique de l’Autriche: vous pouvez commander de l’eau du robinet ("Leitungswasser") dans presque tous les restaurants ici. Ils vous factureront une petite quantité (principalement pour le service d'amener de l'eau à votre table, de laver le verre après utilisation).

Sachez que "Stilles Wasser" sera embouteillée et chère car il s'agit d'eau minérale. Un conseil utile de martin.koerbel d'après les commentaires: s'ils facturent le prix "Leitungswasser", ils devront l'indiquer dans le menu afin que vous puissiez rechercher le prix avant de le commander. S'il n'y figure pas, il sera - très certainement - gratuit (bien que j'aie rencontré des endroits où ce n'était pas le cas).

Source: Je vis en Autriche et je me suis rendu dans la plupart des régions du pays. Comme je suis sans revenu régulier, l'eau du robinet est la voie à suivre dans les restaurants.

Je suis en Europe et j'ai voyagé dans de nombreux pays européens au cours de nombreuses années.

Je peux compter sur les doigts d'une main, les fois où je n'ai pas été capable de dire "un verre d'eau du robinet s'il vous plaît". Cela inclut les cafés qui tirent le plus de leur argent de boissons. Peut-être que "une fois tous les 4-5 ans" genre de fréquence, que rarement.

Si nécessaire, "désolé, mais j'ai un problème de santé et j'ai besoin d'un robinet, pas d'eau en bouteille, puis-je avoir un pichet d'eau du robinet, merci".

S'ils disent non, dites «d'accord alors, merci» avec courtoisie et partez. Changer où vous êtes pour nulle part ailleurs.

Vous avez une bonne quantité de réponses et de commentaires, mais je ne vois aucune partie concise de l'Allemagne, alors laissez-moi ajouter ceci:

Alors qu'en France vous obtenez votre offre illimitée de l' eau du robinet par la loi, en Allemagne - au moins dans tous les endroits que j'ai visités jusqu'à présent, principalement dans le sud - serveurs font comprendre le mot « eau du robinet » (bien, Leitungswasser). Ils ne s'offusquent pas, mais ils n'iront pas réellement au robinet et ne laisseront pas couler notre eau du robinet excellente et saine, mais ils ouvriront très probablement une bouteille d'eau plate.

Autrement dit, le mot "Leitungswasser" est synonyme de "Stilles Wasser" (eau toujours embouteillée), du moins il est compris comme tel par les serveurs. D'après mon expérience, ils ne lèveront généralement pas le front, mais vous paierez ce que vous devrez payer pour de l'eau plate.

Lorsque vous sortez avec de nombreuses personnes, il est courant de commander des bouteilles d’eau pour la table; En effet, je n'ai jamais vu de pichets d'eau claire. Vous pouvez obtenir des boissons alcoolisées dans des pichets, mais selon mon expérience, pas encore de l'eau.

Tout est dit à part: la plupart des serveurs ici sont humains, et vous pouvez simplement essayer de commander "un verre de XXX, et j'ai besoin de boire beaucoup pour mon estomac, pourriez-vous également apporter un grand pichet de simple Leitungswasser" . 99% ils se feront une joie de répondre "bien sûr! Je vous apporterai une grande bouteille" (et vous en paierez le prix), mais vous pourrez peut-être rencontrer le 1% qui peut effectivement aller chercher un vase et le remplir à ras bord l'eau du robinet réelle d'un robinet.

Mais je ne suggérerais pas de quitter le restaurant s'ils ne peuvent apporter que des bouteilles - vous pourriez vous retrouver affamé (et assoiffé!) Après quelques jours ...

Il n’ya rien de bizarre à commander quelques bouteilles d’eau, mais il serait plus économique de commander une grosse bouteille au lieu de quelques bouteilles plus petites (si le restaurant en dispose dans le menu).

Cependant, si vous vous attendez à avoir 4 bouteilles au prix de 1 parce que vous avez besoin de plus d’eau, cela revient à demander un steak double dans un prix de 1, car votre corps a besoin de plus de protéines.

Les restaurants sont généralement chers et pour certaines personnes, ils sont plus chers que pour d'autres.

Les boissons sont la principale source de revenus des restaurants en Allemagne. Il est donc peu probable que vous en trouviez un qui proposera des boissons à prix cassés. Si c'est le cas, ils devront récupérer leur argent d'une autre manière. Soit la qualité serait inférieure, soit la nourriture serait plus chère.

D'autres réponses ont abordé certaines de ces questions, mais pour résumer, voici quelques stratégies que vous pouvez utiliser:

• Ne vous sentez pas timide et commandez de l'eau du robinet aussi souvent que nécessaire. C'est extrêmement courant et totalement sans problème en France. La plupart des serveurs / restaurateurs s'attendent à cela et n'hésitent pas, les restaurants les plus haut de gamme s'attendent à ce que vous achetiez de l'eau en bouteille. Ce n'est pas si courant en Allemagne mais ça vaut le coup d'essayer. Le seul endroit «habituel» (c’est-à-dire à côté d’îles isolées ou d’un refuge de montagne où l’approvisionnement en eau est rare), j’ai vu un serveur qui refusait totalement de servir de l’eau du robinet était le Luxembourg.
• Commandez des grandes bouteilles (1L). Je ne peux pas dire si vous vouliez parler de 4 bouteilles individuelles ou de 4 litres de 33cl, mais si vous vouliez parler de ces dernières, le passage à de grandes bouteilles faciliterait les choses. Il suffit de demander une «grande» bouteille d’eau (plate). En Allemagne, l'eau a tendance à être gazeuse si vous ne le demandez pas spécifiquement. Bien que n'étant pas complètement idiomatique, demander de l'eau «sans gaz» peut être le moyen le plus sûr de vous faire comprendre si vous n'êtes pas à l'aise avec l'allemand.
• Si vous avez encore quelques scrupules à commander de l’eau, commandez un verre au début du repas, peut-être un soda, un jus de fruit ou une bière à boire avant votre repas. De cette façon, vous ne trouvez pas que pas cher et le restaurant peut faire un profit sur les boissons afin que vous puissiez demander à l'eau du robinet. Même chose si votre parti a une bouteille de vin ou autre chose, demander de l'eau à côté est tout à fait normal.

Les seules fois en Europe que je n’ai pu obtenir plus qu’un verre d’eau (bien que je n’aie jamais demandé plusieurs litres pour moi tout seul) dans un restaurant se trouvaient dans certaines parties de l’Espagne pendant une grave sécheresse, au cours de laquelle l’eau était rationnelle. en effet.

Et même dans ces cas-là, ils sont généralement plus qu'heureux de vous vendre n'importe quelle quantité d'eau embouteillée (gazeuse et toujours les deux) à condition de l'avoir en stock.

Un truc qui peut aider en Allemagne si vous n’avez pas de grandes bouteilles d’eau, c’est que le hefeweizen sans alcool est largement disponible, parfois moins cher que l’eau, et que la taille standard est d’un demi-litre.