Disponibilité du petit-déjeuner tôt au Japon?

Je prévois un voyage au Japon dans quelques mois.

Ici en Corée, les magasins et les restaurants n'ouvrent souvent qu'en fin de matinée - même la plupart des cafés ne sont pas ouverts pour le petit déjeuner. Les principales exceptions sont des endroits comme les dépanneurs et McDonald's. Autant j'apprécie un McMuffin, je ne veux pas en manger un chaque jour que je suis au Japon.

Y a-t-il des endroits ouverts pour le petit déjeuner au Japon? Ou devrais-je envisager de réserver une chambre dans un hôtel qui comprend le petit-déjeuner?

Quand je voyage, j'aime essayer la nourriture locale. Et je ne mange généralement pas de gros petits déjeuners, mais j'aime avoir quelque chose à porter jusqu'à ce que je trouve le déjeuner / mon prochain repas - d'autant plus que je ne suis peut-être pas à mon horaire régulier ou ne sais pas quand je vais manger à nouveau. Il est difficile de profiter d'un voyage avec un estomac grognant.

japan food-and-drink

— miltonaut
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Devoir sortir pour prendre son petit déjeuner est une énorme perte de temps, il vaut mieux manger un bon petit déjeuner dans un hôtel.

— Comte Iblis

@CountIblis Cela dépend de la façon dont vous voyagez. Si vous ne voulez pas un gros petit déjeuner, prendre un croissant rapide ou un danois et du café dans un café peut être beaucoup plus rapide et moins cher qu'un petit déjeuner complet dans un hôtel. Je dirais que c'est une question de préférence personnelle.

— Zach Lipton

@CountIblis L'OP pose des questions sur le Japon, où manger du pain de supermarché d'hier pour 2 de vos 3 repas signifierait passer à côté de beaucoup de nourriture incroyable.

— lambshaanxy

Vous voudrez peut-être repenser votre idée du petit - déjeuner chez McDonald's au Japon .

— fkraiem

@CountIblis Je vois généralement les hôtels facturer des montants ridicules pour le petit déjeuner, qui, si vous séjournez dans une ville, peuvent être beaucoup mieux et moins chers dans de nombreux cafés à proximité, ou acheter beaucoup plus rapidement en achetant des pâtisseries en déplacement pour un dixième ou moins du prix de le petit déjeuner de l'hôtel.

— CMaster

Réponses:

Oui , il y a des tonnes d'endroits ouverts pour le petit déjeuner dans n'importe quelle ville japonaise. En particulier, les cafés ouvrent tôt et proposent presque toujours un "ensemble matinal" de style occidental (モーニングセット) composé généralement de pain grillé, d'œufs et de café. Voici le menu du matin à Doutor , l'une des plus grandes chaînes, mais les cafés locaux maman-et-pop ont également des offres similaires.

Un petit-déjeuner américain / anglais complet "convenable" (œufs, bacon, saucisse, crêpes, etc.) est plus difficile à trouver au Japon. En dehors des grands hôtels occidentaux où vous paierez par le nez, votre meilleur pari est probablement les restaurants familiaux (ires ァミレスfamiresu ), dont certains ouvrent tôt et offrent cela. Denny, en particulier, est omniprésent et fait un fac-similé raisonnable pour 500 yens et plus: http://www.dennys.jp/menu/select-morning/

Si vous recherchez une expérience plus locale, les chaînes de restauration rapide japonaises comme Yoshinoya ouvrent également tôt et servent des petits-déjeuners de style japonais , généralement du riz, de la soupe miso et du poisson grillé (recherchez 朝食). Méfiez-vous simplement de l'œuf cru, que vous êtes censé incorporer à votre riz, et du petit sachet en plastique de natto (soja fermenté), que la plupart des non-Japonais trouvent difficile à vivre, en particulier le matin. Ou si vous êtes un mangeur aventureux, allez à votre marché local et prenez du poisson cru pour le petit déjeuner avec les pêcheurs!

— lambshaanxy
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Grande suggestion sur les pêcheurs. Un de mes amis l'a fait et a dit que c'était une expérience formidable.

— Itai

Merci pour les suggestions, mais je vais sauter le marché aux poissons. Pas un fan de poisson cru ou cuit. Blech. >. <

— miltonaut

salut @miltonaut, hmm, c'est dommage que vous n'aimiez pas le poisson - le Japon est le berceau de la cuisine du poisson et presque tout ce qu'il y a un peu à base de poisson. Peut-être apprendrez-vous à apprécier le poisson au Japon.

— Fattie

L'œuf cru mélangé au riz et garni d'un peu de sauce soja s'appelle tamago kakegohan et il est délicieux. Étant donné la prévalence des œufs crus dans la cuisine japonaise, je ne m'inquiéterais pas du problème de sécurité. La texture peut cependant être un problème pour certains.

— senschen

Intéressant, j'ai rarement trouvé quelque chose qui ressemblait à un vrai petit déjeuner occidental lors de mes voyages au Japon. Souvent, si j'avais envie d'œufs copieux, je devais attendre l'après-midi pour que les omelettes オムラ places ス s'ouvrent.

— Paul

Vous pouvez toujours vous rendre au "kombini" 24x7 le plus proche et acheter des obento au Japon.

— vdudouyt
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Veuillez expliquer en anglais pour tous les non-japonais. 'konbini' (コンビニ) = 'dépanneur' par exemple 7-Eleven . «bento» = à emporter en une portion / repas à la maison (riz + poisson / viande + légumes marinés / cuits). Contrairement aux dépanneurs occidentaux, c'est incroyablement sain et frais.

— smci

Dans les quartiers qui ont un arrêt de métro ou de train, il y a beaucoup d'endroits qui servent des plats pour le petit déjeuner juste à l'extérieur des gares. J'ai tout essayé, de la pâtisserie remplie d'œufs, de fromage, de jambon et d'autres aliments populaires pour les occidentaux, ainsi que du poisson et des sushis. Les œufs sont très populaires.

— Nicholas Cimato
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