Aperitivo? Apericena? Après tout?
Au sens traditionnel, un apéritif est une boisson avant le dîner, où le pré-dîner signifie qu'il est généralement consommé avant le dîner. Il peut être alcoolisé ou non alcoolisé et son objectif est d'ouvrir l'appétit avant le repas. Pour ouvrir pleinement son appétit, l' apéritif est généralement accompagné d'une collation légère - chips, olives, arachides, bretzels salés, petits cubes de fromage, tranches de salame , etc. Si l'on va dans un bar pour un apéritif , cela va généralement servi entre 18h00 et 21h00, les horaires variant selon la région géographique, l'établissement et / ou les deux.
Maintenant, l' apericena est une pratique qui a explosé au cours des dernières décennies. Il étend le concept de l' apéritif à un repas complet destiné à remplacer le dîner. Pendant un apéritif, les établissements proposent généralement de la nourriture réelle, par opposition à de petites collations, à leurs clients consommateurs de boissons. L'apéricène est généralement servi à des heures similaires à l' apéritif , donc entre 18h00 et 21h00. Certains établissements peuvent prolonger cela jusqu'au soir, d'autres videront le buffet dès que l'horloge sonne pendant l'heure de fin.
Pour rendre les choses plus confuses, ces termes sont souvent utilisés de manière interchangeable. Certains endroits appellent aperitivo l' apericena , d'autres utilisent l' apericena , certains ne disent rien et servent simplement de la nourriture le long des boissons.
Comment savoir si un bar spécifique propose un apéritif?
Regardez. Avant de vous asseoir, regardez le comptoir et ce que les autres clients ont. Y a-t-il un buffet de nourriture quelque part? Alors ce sera probablement un apericena . Les clients grignotent-ils des olives avec leur boisson? Ce sera probablement un apéritif . Y a-t-il un panneau indiquant "happy hour 18: 00-21: 00"? En cas de doute, demandez.
Comment puis-je savoir quels sont les endroits de la ville où je suis apéritif?
Le bouche à oreille fait des merveilles. Chaque amateur d' apéritif aura sa propre place d' apéritif préférée . Demander. Vous ne voulez pas demander? Internet est votre ami. Recherchez quelque chose comme " i migliori aperitivi di XYZ " où XYZ est la ville qui vous intéresse.
Combien dois-je m'attendre à payer pour la boisson / l'apéritif?
Ceci est difficile et limite sans réponse. Il y a une extrême variabilité entre les régions géographiques et les établissements, il est impossible de définir combien vous paierez réellement. La seule façon de savoir avec certitude est de demander à l'établissement. " Quanto costano le bevande durante l'aperitivo? "
Certains endroits facturent un tarif forfaitaire pour toutes les boissons, d'autres facturent le prix normal du menu, d'autres augmentent légèrement le prix pour couvrir les frais de nourriture. J'ai personnellement payé des prix allant de 5 à 15 EUR. Mon propre bar préféré à Milan a facturé le même prix que d'habitude (5 EUR pour une pinte de Hoegaarden) mais a offert de la nourriture pendant les heures de l' apéritif . Leur plan d'affaires était de vous faire rester plus longtemps et donc de consommer plus, plutôt que de facturer plus et de ne consommer qu'une seule boisson. Le bar de la mode skyline face à la principale attraction touristique de votre ville natale est évidemment susceptible de facturer plus.
Que dois-je dire lors de la commande pour m'assurer de bénéficier de cette offre apéritif? (En italien et / ou anglais)
Je voudrais simplement demander des informations sur le fonctionnement de l’ aperitivo / apericena . " Fate l'aperitivo oggi? ", " Come funziona l'aperitivo? "
Quel type de boisson dois-je commander pour me fondre avec les locaux? Puis-je commander n'importe quel type de boisson pour obtenir l'apéritif?
C'est facile. Quelle que soit la boisson que vous voulez. J'ai vu des gens boire de la bière, des cocktails, des boissons non alcoolisées, des jus et même de l'eau plate. Personne autour de vous ne se soucie de ce que vous buvez. Ce qui pourrait arriver cependant, c'est que vous serez facturé un tarif forfaitaire quelle que soit la boisson que vous commandez. Considérez que cela pourrait piquer de payer, disons, 10 euros pour une bouteille d'eau de 500 ml. Certains endroits peuvent proposer la vente uniquement aux clients consommant certaines boissons spécifiques. Si tel est le cas, un menu vous l'indiquera. En cas de doute, demandez. " Posso ordinare qualsiasi bevanda per approfittare dell'aperitivo? "
À quel type de nourriture puis-je m'attendre?
Lors d' une collation de type aperitivo vous serez généralement servis petits snacks - chips, olives, arachides, salé bretzel bidules, petits cubes de fromage, tranches salami , etc. à une pleine grandeur Apericena tout va. Je l' ai vu pizzette , fougasses , fromage, jambon, lasagne , pâté, insalata di RISO , vous le nom. Encore une fois, l'objectif est que vous ne mangiez pas le dîner après l'apéricène. Un apericena ressemblera généralement à ceci:
Certains pourraient même considérer cela comme un petit apericena . J'ai vu des buffets beaucoup plus majestueux que ça. Notez que certains établissements sont fiers d'offrir la sélection de plats la plus grande et la plus savoureuse de la ville. Assurez-vous d'en profiter. Ne vous contentez pas des olives et des chips.
Est-ce un plat à volonté? Vais-je faire une mauvaise impression si je prends plusieurs portions? Est-ce que quelqu'un va m'arrêter et me crier dessus en italien?
Vous pouvez prendre autant de portions que vous le souhaitez. Revenez pour des secondes, des tiers ou même des vingtièmes. Vous pouvez commander une boisson supplémentaire si vous le souhaitez, mais vous n'êtes même pas obligé de le faire. L'accord implicite est que, puisque vous avez acheté une boisson, vous avez également le droit de consommer la nourriture. Soyez juste prévenant et évitez de gaspiller de la nourriture.
Comment éviter les pièges à touristes liés à l'apéritif?
Non. Si vous en savez assez sur un endroit pour savoir qu'ils offrent un apéritif / apericena, vous pouvez être sûr que vous ne tomberez pas dans un piège à touristes. Les pièges à touristes en Italie sont les pizzas enrobées de caoutchouc hors de prix qui servent dans les endroits touristiques. Lors d'un aperitivo / apericena, vous prendrez un verre et obtiendrez également de la nourriture. Qu'est-ce qui pourrait mal se passer?
Si vous voulez vous assurer d'être traité exactement comme les autres clients, regardez autour de vous. Que font les autres? Que boivent-ils? Qu'est-ce qu'ils mangent? Combien? À Rome, faites comme les Romains et prenez un apéritif .
Que dois-je savoir d'autre?
Ne confondez pas l' aperitivo / apericena avec l' happy hour qui est généralement un laps de temps dans lequel les établissements proposent des tarifs réduits sur les boissons. Parfois, l' apéritif et l'happy hour se chevauchent. Parfois non. Parfois, l'happy hour est utilisé comme synonyme d' aperitivo / apericena . Encore une fois, cela dépend de la région géographique, de l'établissement et / ou des deux.