Je pars à Cuba en février. En tant que végétarien, la nourriture est toujours un défi.
Les problèmes les plus courants pour moi:
- Je ne connais pas très bien la langue
- Le concept de végétarisme est inhabituel ou inexistant dans la culture que je visite
Quand j'étais au Mexique, il y avait un plat de petit-déjeuner qui s'appelait Huevos a la Mexicana , composé d'oeufs brouillés avec des tomates, des oignons et des poivrons verts (si je me souviens bien). Comme c'était un plat commun, les ingrédients n'étaient presque jamais explicitement inscrits sur le menu.
Y a-t-il des plats végétariens communs à Cuba? Et deuxièmement, si je dis que je suis végétarien, vais-je recevoir de la nourriture végétarienne?
Je suis végétarien ovo-lacto ce qui signifie que je mange des produits laitiers et des œufs mais pas de viande ou de fruits de mer.