Dans quelle mesure mon intuition est-elle correcte que l'eau du robinet est plus sûre en montagne qu'en ville?


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Je suis en Colombie et j'ai récemment visité le lac Neusa - fortement recommandé, d'ailleurs!

Les conseils sur l'eau potable du robinet en Colombie semblent être généralement, grande ville / plaque tournante touristique = bien, sinon éviter.

Malgré ce conseil, j'ai surtout évité l'eau du robinet dans les villes, à part se brosser les dents. Cela est principalement dû à un instinct de ville = pollution = mauvais plutôt que quoi que ce soit basé sur des preuves.

Cependant, j'ai remarqué en haut du lac Neusa que mon instinct me disait le contraire, que l'eau serait bonne à boire. Être dans les montagnes, à côté d'un magnifique lac, cela vous donne une très forte intuition que tout va être propre, frais et OK. Après tout, les images de vues sur les montagnes sont largement utilisées dans le marketing de l'eau en bouteille, donc ça ne peut pas être juste moi!

Y a-t-il en fait une base pour cette intuition? Y a-t-il des raisons, ou des preuves, que l'eau dans les montagnes sera probablement plus sûre et plus propre que dans les villes, étant donné les normes et technologies de purification de l'eau largement similaires?

Du haut de ma tête, je pense qu'il pourrait tout simplement être plus facile à nettoyer en premier lieu en raison de sa régénération plus fraîche et plus rapide, de son exposition à la pollution de toutes sortes, etc.


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Non, votre intuition n'est pas correcte. L'une des principales préoccupations de l'eau potable est la contamination bactérienne et s'il y a du bétail dans la région, c'est une possibilité très réelle également dans les montagnes. En outre, l'eau «ancienne» est également plus sûre, l'eau provenant de sources rapidement reconstituées comme les sources karstiques aurait pu être exposée à la contamination très récemment.
Détendu

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Notez que l'eau du robinet ne provient pas nécessairement de l'environnement immédiat du robinet. Il a peut-être été transporté sur des centaines de kilomètres.
chirlu

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C'est probablement l'une des questions les plus importantes à ce jour sur Travel.SE. Je vous remercie.
dotancohen

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Comme d'autres l'ont dit - une hypothèse TRÈS dangereuse. La contamination est susceptible d'être la règle sans action spécifique pour l'éviter ou la supprimer. Faire votre propre chloration est très simple et efficace si vous le souhaitez.
Russell McMahon

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Toute cette question est contre-intuitive et pratiquement impossible à régler sans tester des échantillons d'eau. Par exemple, la rivière en aval peut être plus propre qu'en amont. Cela semble impossible jusqu'à ce que vous réalisiez que si la rivière est contaminée près de la source et d'autres sources plus propres se mélangent plus tard, elle dilue la contamination et la ramène à des niveaux plus sûrs.
Agent_L

Réponses:


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Mes parents vivent à la campagne (au Royaume-Uni, pas en Colombie, certes), leur eau du robinet provient d'une source naturelle. Ils n'en boivent pas.

Le problème est que l'eau comme celle-ci a tendance à être à l'air libre et que beaucoup de merde peut y pénétrer. Y compris la merde littérale, les animaux vivants et morts, les produits chimiques des fermes et autres entreprises, etc., etc. Plus vous vous rapprochez de la source d'eau, plus elle est propre, mais il y a aussi une chance que l'eau souterraine elle-même soit déjà polluée. Des sources d'eau plus élevées peuvent être plus sûres, mais probablement pas sûres.

Dans les villes voisines, l'eau provient (essentiellement) de la même source, mais là, elle est filtrée et doit répondre à des normes strictes.

Évidemment, cela varie selon les pays, mais en général, l'eau du robinet est assez sûre dans la plupart des pays occidentaux. Vous êtes en Colombie, qui a des normes (PDF, traduction Google ). Je ne sais pas à quel point ils sont bien appliqués et le conseil général en ligne est de boire de l'eau en bouteille.

En bref, rien ne garantit que l'eau de montagne est plus sûre que l'eau de ville. Si les deux sont traités, ils devraient être tout aussi sûrs - bien qu'il soit probable qu'il y ait moins de tests et d'application pour le traitement dans les zones plus rurales. L'eau de la ville peut également être traitée de manière plus agressive, ce qui peut affecter le goût - ce qui est en fait la principale raison pour laquelle beaucoup de gens ne boivent pas l'eau de la ville.

Enfin, comme indiqué dans les commentaires, l'eau de la ville est tout aussi susceptible de provenir d'une source dans les montagnes, de sorte que le point de départ pourrait être le même.


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Le conseil en ligne consiste généralement à boire de l'eau en bouteille un peu partout, sauf dans la ville ou le pays d'origine de la personne qui donne le conseil.
Agent_L

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Cela ne s'appliquera probablement pas à l'Europe, mais je vis à côté de ce magnifique lac, et un de mes amis possède une entreprise d'embouteillage d'eau!

Lac Kandy

Au-dessus se trouve le lac Kandy, qui est situé juste à côté de quelques montagnes. Nous ne touchons même pas cette eau.

Cependant, je pense toujours qu'il est quelque peu sûr de supposer que vous pouvez boire de l'eau juste à côté d'une montagne.

Pic d'Adams

L'image ci-dessus est de Seetha Gangula, qui se traduit en anglais comme la rivière d'eau froide. Vous pouvez boire cette eau!

La différence entre ce que vous pouvez boire et ce que vous ne pouvez pas est basée sur la source de l'eau. L'eau des rivières est un grand non non, mais avec un effort important, vous pouvez trouver des sources, qui fournissent la meilleure eau de dégustation que vous trouverez jamais! Ce n'est jamais du H20 pur (qui a un goût terrible d'ailleurs), mais des tonnes de minéraux qui y sont mélangées.

Il existe deux types de types d'embouteillage d'eau naturelle: l'eau de source et l'eau minérale.

L'eau de source doit être collectée à la source (source), et après quelques épurations, vous pouvez boire cette eau en toute sécurité. Mais la vérité est que ce processus de purification ne fait guère de différence. L'eau de source, si elle est collectée de manière hygiénique, est bonne à boire immédiatement.

Mon ami possède une entreprise d'embouteillage qui produit de l'eau minérale. Cela se réfère généralement à l'eau prélevée dans une rivière et après une épuration importante.

Les services de santé du gouvernement exigent généralement que les deux types soient purifiés en premier.

Quant aux lacs (ma première photo ci-dessus), les gens y mettent toutes les ordures (les animaux deviendront des ordures au moins), et comme l'eau ne coule pas, il n'est pas du tout sûr de les boire.


Pure H2O a un goût horrible? Honnêtement, essayez de la goûter une fois, elle a un goût aussi ennuyeux que n'importe quelle autre eau ;-) C'est mieux que beaucoup d'eau du robinet, mais certainement pas aussi bon que de l'eau. Mais au-delà, bonne réponse et +1.
David Mulder

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Il est possible qu'il fasse référence à de l'eau distillée qui, même si je ne la considère pas comme "terrible", n'a toujours pas bon goût. J'ai consommé plus que ma juste part des distilleries à bord dans l'US Navy ou sur les navires de la marine marchande. Les deux ont traité l'eau avec une forme de chlore (mauvais goût) ou de brome (pas si mauvais), mais ni l'un ni l'autre n'avait bon goût, même dès la sortie des distillateurs. Je vis dans l'État de Washington aux États-Unis maintenant, et l'eau qui sort des robinets ici est fabuleuse, je ne sais pas pourquoi quelqu'un achète de l'eau en bouteille ici.
delliottg

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L'avis selon lequel l'eau dans les villes est plus susceptible d'être potable est basé sur le fait que les grands réseaux d'eau urbains ont tendance à avoir un certain degré de traitement de l'eau (c.-à-d., Chloration, ozone ou UV) qui tuera les bactéries, les virus, les parasites et des spores. Cependant, la source d'eau elle-même peut être d'une qualité douteuse du point de vue d'autres polluants (métaux lourds, pesticides, etc.).

L'eau du robinet rurale peut ne pas avoir de traitement de l'eau et être pompée directement du lac ou de l'aquifère. L'eau pourrait facilement être une source de giardia ou d'autres parasites. Cela dit, les lacs des régions de haute montagne sont susceptibles d'être exempts de polluants industriels comme le mercure, les pesticides et les engrais.

tl; dr:
L'eau de la ville == peut être polluée par des produits chimiques industriels mais peut être traitée et relativement exempte de pathogènes infectieux.
Eau de haute montagne == exempte de produits chimiques mais peut avoir des agents pathogènes infectieux.
Les zones rurales basses == peuvent avoir à la fois un ruissellement agricole et des agents pathogènes

Solution: dans les villes et les zones rurales basses, achetez de l'eau en bouteille. En montagne, apportez vos propres comprimés UV ou chlore / ozone et traitez quand même l'eau du robinet.

J'ai un UV SteriPen que j'utilise en randonnée ou dans les pays avec des systèmes de traitement d'eau différents. Notez que ce conseil s'applique aux endroits où l'eau du robinet est considérée comme suspecte - notamment en Asie continentale, en Asie du Sud-Est, en Asie du Sud, dans certaines parties de l'Afrique subsaharienne, en Amérique latine rurale, etc.


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Pourquoi les pesticides seraient-ils plus susceptibles d'être trouvés dans les systèmes d'eau urbains? S'agit-il même d'un problème de consommation occasionnelle? Je pense que la contamination bactérienne est la principale préoccupation dans les deux cas, le bétail étant un problème particulier à la campagne et la contamination humaine un problème plus important dans les villes.
Détendu

J'ai spécifié comme un standard de traitement au moins largement similaire, c'est-à-dire au moins un traitement rudimentaire. Évidemment, je me rends compte que l'eau potable directement du lac se terminera probablement mal :-)
techpacker

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Les villes ont tendance à être situées près des rivières et utilisent l'eau de la rivière. L'eau de rivière a tendance à provenir des ruissellements des affluents supérieurs. Le ruissellement des champs agricoles a tendance à être très contaminé par les pesticides et les engrais.
RoboKaren

6
Vous auriez dû ajouter un emplacement / une région pour vos directives, je pense. En Europe occidentale, toute l'eau du robinet dans les villes est potable, dans la plupart des pays d'Europe, toute l'eau du robinet est potable même lorsque les habitants ne lui font pas toujours confiance. Lors des tests, elle s'est révélée plus propre et plus sûre que l'eau en bouteille, habituelle aux Pays-Bas.
Willeke

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Cette réponse est complètement fausse. Il n'y a aucune raison pour que l'eau de la ville soit polluée par des "produits chimiques industriels". Il n'y a aucune raison pour que l'eau rurale soit exempte de «produits chimiques», car presque tous les puits ont des problèmes de ruissellement agricole de nos jours. Je suppose que les pesticides comptent dans la liste des "produits chimiques" de votre livre. L'eau en bouteille est soit de l'eau courante du robinet, soit elle provient de toute façon de sources rurales. Le vrai problème est: à qui faites-vous le plus confiance - inspecteur de la santé du système d'eau ou fabricant d'eau en bouteille. Cela ne peut être décidé sans connaître les lois du pays et comment elles sont respectées.
Agent_L

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Ici, au Colorado, presque toutes les rivières, même les petites criques, contiennent des spores de giardia. Giardia est vraiment une chose difficile à tuer. Faire bouillir l'eau ne suffira pas. Il existe de très petits filtres qui peuvent le faire, mais vous devez être très doux avec eux ou le filtre se casse.

La DEA a interrompu les ventes d'iode, ce qui pourrait purifier l'eau, car l'iode peut être utilisé dans les laboratoires de méthamphétamine.

Je veux vous garantir que vous aurez vraiment du mal si vous avez de la giardia. C'est comme le pire problème GI que vous ayez jamais eu X million. Allez loin de votre chemin pour l'éviter.

L'eau de la ville a tendance à être chlorée et passe à travers des choses comme le sable qui enlève efficacement des choses comme la giardia. Bien que nous ayons une cabane dans les montagnes, nous apportons 5 à 10 gallons d'eau lorsque nous y allons, même s'il y a un ruisseau à 50 pieds de la cabane.

merci, Dave Small


Essentiellement, toutes les affirmations de cette réponse sont fausses. Ici, au Colorado, presque toutes les rivières, même les petites criques, contiennent des spores de giardia. Citation requise. Je connais mieux les études scientifiques détaillées de la Sierra, mais essentiellement les sources d'eau dans les zones de montagne de l'arrière-pays aux États-Unis n'ont pas assez de spores de Giardia pour provoquer des maladies. Vous devez boire environ 20 à 30 spores (en moyenne) pour contracter la giardiase, et dans des endroits qui ont été étudiés dans la Sierra, cela nécessiterait de boire des centaines de litres d'eau.
Ben Crowell

Giardia est vraiment une chose difficile à tuer. Faire bouillir l'eau ne suffira pas. Faux. Les kystes de protozoaires sont tués rapidement à environ 55 ° C, vous n'avez donc même pas besoin de faire bouillir l'eau. La DEA a interrompu les ventes d'iode, ce qui pourrait purifier l'eau, car l'iode peut être utilisé dans les laboratoires de méthamphétamine. Faux. Vous pouvez acheter des comprimés halogènes chez REI. Je veux vous garantir que vous aurez vraiment du mal si vous avez de la giardia. C'est comme le pire problème GI que vous ayez jamais eu X million. Faux. La giardiase est le plus souvent asymptomatique. Aux États-Unis, environ un tiers des tout-petits et 3 à 7% des adultes souffrent de giardia.
Ben Crowell
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