Par expérience personnelle, le dîner en Irlande a lieu entre 18 h et 21 h, mais dans certains cas plus tard.
J'ai l'habitude de manger tôt et j'ai eu des dîners à 18 heures, de nombreux dîners sont arrivés vers 7 heures, le temps de mon départ, mais dans certains endroits plus chers, les gens venaient juste à cette heure-là et faisaient des réservations pour plus tard dans la soirée.
Je dirais que, comme dans de nombreux pays, cela dépend de la classe du restaurant ainsi que de l'emplacement. Donc, si vous voulez aller pour un dîner tardif, marchez ou appelez plus tôt dans la soirée et essayez de faire une réservation.
Pour le déjeuner, j'ai tendance à faire des sandwichs, mais les quelques fois où j'ai fait une excursion d'une journée, l'arrêt du déjeuner était entre midi et 14 heures, les pubs et les restaurants déjeunent probablement, peut-être pendant un peu plus longtemps.
Bien sûr, il y a des restaurants toute la journée, qui ferment lorsque les magasins locaux le font, mais ce ne sont pas des restaurants ni des pubs.