Pourboire en Europe lors du paiement par carte de crédit?

Je voyage en Europe depuis quelques mois et je suis toujours confus à ce sujet! Dans la plupart des pays, il semble que la courtoisie courante (selon les sites de pourboires et les habitants à qui j'ai parlé) est de laisser un pourboire de 5% à 10% dans les restaurants, bien que ce ne soit pas aussi "requis" qu'aux États-Unis. . Habituellement, cela se fait en payant en espèces et en leur disant de garder la monnaie. Cependant, que faites-vous lorsque vous payez par carte de crédit? Il n'y a aucune astuce comme aux États-Unis! Que font habituellement les locaux? Laissent-ils un pourboire en espèces? Écrivez-le sur le reçu? Ne laissez pas du tout un pourboire? J'ai essayé de donner un pourboire en espèces après avoir payé par carte dans le passé, mais c'est généralement gênant et les serveurs ne comprennent pas toujours ce que j'essaie de faire. (Et si je n'ai pas de changement sur moi?)

À de rares occasions, j'ai eu l'occasion d'ajouter un pourboire sur le lecteur de carte sans fil utilisé par les serveurs, mais c'était surtout en Espagne. Je ne l'ai vu qu'une ou deux fois partout ailleurs, peut-être parce que ma carte est Chip-and-Signature, pas Chip-and-Pin.

Je suis sûr qu'il y a des variations d'un pays à l'autre, mais il semble à peu près universellement vrai que la recommandation sera de 5% à 10% dans les restaurants et qu'il n'y aura nulle part où ajouter un pourboire sur le bordereau de carte de crédit. Que dois-je faire pour éviter de paraître avare?

En Europe continentale, utilisez de l'argent liquide, rien d'autre. C'est une règle simple que vous devez suivre, toutes les autres discussions sont une distraction.

Il existe des différences entre les pays, mais de manière générale, les pourboires sur la carte de crédit sont très inhabituels, dans la plupart des pays, vous ne trouverez aucun moyen d'ajouter un pourboire sur la facture et de nombreuses personnes ne sauront pas quoi faire si vous leur demandez fais le. Dans ces endroits, si vous parvenez à ajouter un pourboire aux frais de carte de crédit, l'argent ne reviendra probablement pas au personnel d'attente de toute façon.

Même dans les pays où ajouter un pourboire à une facture de carte de crédit n'est pas si inhabituel, sans être courant, comme au Royaume-Uni, je suis sûr que la plupart des serveurs préfèrent obtenir de l'argent pour éviter de partager avec leur patron et de payer des frais d'administration ou des taxes.

Par exemple, j'ai travaillé dans un café / restaurant en France et je peux vous dire que personne n'a jamais donné de carte de crédit ou de débit (et cela comprend de nombreux touristes du Royaume-Uni, des Pays-Bas ou de Belgique et certains d'Espagne, d'Allemagne, Suisse ou ailleurs). La plupart des gens qui payent par carte n'ont pas du tout donné de pourboire, ceux qui se sont sentis généreux ont juste laissé de l'argent supplémentaire sur leur table ou même me l'ont remis après avoir payé.

Si vous nous auriez demandé d'ajouter un pourboire à la carte de crédit, mes collègues et moi-même ne saurions même pas quoi faire. Je ne connais aucun moyen de séparer le pourboire du prix du repas dans la caisse enregistreuse ou le terminal de carte de point de vente et cela gâcherait simplement le total à la fin de la journée. Nous n'étions pas autorisés à vous donner de l'argent en facturant plus sur la carte.

Comme vous le lirez dans les commentaires et ailleurs, il existe de nombreux pays en Europe et certains sont légèrement différents à cet égard, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec de l'argent. Plus important encore pour votre objectif, dans la plupart des pays européens, il est certainement très courant de donner un pourboire en espèces, même si vous payez par carte .

Aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne, il est très courant de dire au serveur, faire (Prix + Prix * 5-10%) euro. Ensuite, ils entreront simplement cela dans leur lecteur de carte de crédit, et cela sera trié à la fin de la journée. (Votre conseil est partagé avec tout le personnel travaillant pendant votre visite.)

Source: J'habite aux Pays-Bas près de la frontière belge et allemande, c'est ce que tout le monde fait.

La manière classique de procéder consiste à laisser de l'argent sur la table . Votre reçu viendra généralement soit dans un porte-monnaie (à gauche), soit dans une petite assiette (à droite):

Après avoir payé le repas, déposez le pourboire là-dedans. Habituellement, cela signifie que le serveur qui vous a assisté récupérera le pourboire, avant de vider la table pour les prochains clients. Vous pouvez également rechercher un pot à astuces, qui peut souvent être trouvé dans certains endroits faciles à vivre (lire: bars).

D'autres services de paiement électronique, plus modernes, vous permettent de spécifier le pourboire avant de saisir votre code PIN sur le POS (machine de paiement par carte). Maintenant, je n'ai pas de chiffres exacts sur la façon dont ces machines sont largement adoptées. D'après mon expérience personnelle, je me souviens de les avoir utilisées plusieurs fois au Royaume-Uni et quelques fois en Europe.

Si vous rencontrez de telles machines POS, notez que le destinataire du pourboire n'est peut-être pas le serveur qui vous a réellement assisté. Cela dépend en effet de la politique du restaurant. La pointe pourrait également être placée dans un pot de basculement virtuel commun qui sera ensuite divisé entre les serveurs. De plus, comme le pourboire sera ajouté au paiement total par carte, il sera géré par les sociétés émettrices. Par conséquent, un pourcentage de celui-ci sera considéré comme frais de traitement ou autre. Le point étant, si vous voulez être sûr que le personnel reçoit le montant total du pourboire, laissez-le en espèces.

La ligne de conseil sur le bordereau de carte de crédit est à mon humble avis unique aux pays où le pourboire est plus requis que facultatif, comme les États-Unis.

En Suède - lorsque vous payez par carte de crédit - vous avez presque toujours la possibilité de spécifier le montant total que vous souhaitez payer. Beaucoup de gens n'utilisent plus d'argent comptant, c'est donc le seul moyen pour le personnel du restaurant d'obtenir un pourboire. (Je suppose que cela dépend ensuite du restaurant si et comment il est distribué au personnel.) Cela semble différer de la plupart des pays d'Europe continentale.

Dans presque tous les pays européens où je suis allé jusqu'à présent, j'ai observé que la plupart des gens le font de la manière suivante (et je l'ai également beaucoup fait et cela n'a presque jamais causé de problèmes ou d'incertitudes):

Après avoir reçu la facture, j'ai ajouté un pourboire de 5% à 10% et j'ai indiqué au serveur le montant total, y compris le pourboire que je voulais payer. Le montant total a ensuite été tapé dans le lecteur de carte de crédit par le serveur, puis j'ai payé le montant total avec ma carte de crédit.

J'habite au Royaume-Uni et les seuls restaurants connus pour prendre un pourboire par carte sont des chaînes comme Pizza Express, Outback Steakhouse, Wagamamas, etc. Vous pouvez inscrire le montant du pourboire sur la facture qu'ils vous remettent avant de payer. Parfois, ils apportent un terminal PDQ à la table, auquel cas vous pouvez leur dire de "vous ajouter x livres" ou si vous êtes principalement au bar ou en train de boire, il est courant de dire "prenez un verre" et des conseils typiques au Royaume-Uni sont autour de la barre des 10%

De plus, les restaurants qui ne sont pas des chaînes n'acceptent même pas les paiements par carte ... Vous devriez vraiment apporter de l'argent sauf si vous êtes sûr qu'il accepte la carte (et n'est pas une chaîne).

Les restaurants au Royaume-Uni et en Europe en général ne s'attendent pas à ce que tout le monde donne un pourboire, donc si vous ne laissez pas de pourboire, ce n'est pas la fin du monde parce que les chances sont, le serveur a toujours été payé pour leur travail.

De plus, si vous voulez prendre un repas à service minimal, vous pouvez aller dans un pub et y commander de la nourriture. Vous devez aller au bar pour passer votre commande, c'est donc un pas en avant par rapport au service de restauration et donc vous ne vous attendez pas du tout à un pourboire.