Hier soir, dans une petite ville au milieu de nulle part au Cambodge (Chhaeb), j'ai été invitée à rejoindre mes hôtes à la maison d'hôtes pour boire de la bière et manger de la viande de tortue.
Dans mes voyages, je ne peux que rappeler le concept de manger des tortues comme illégal ou du moins faux pour des raisons écologiques. Je ne me souviens d'aucun endroit où je suis allé où j'ai vu des tortues mangées ouvertement sans au moins des guides de voyage vous recommandant de ne pas y participer.
Mais même si je ne l'ai pas vu auparavant, cela ne signifie pas qu'il n'y a pas beaucoup d'espèces de tortues qui sont très communes et non menacées. Un indice qu'ils pourraient ne pas être courants ici est que mon hôte m'a dit que cela coûte environ 10 USD par kilo.
Ce n'était pas une tortue à carapace molle et elle n'était pas particulièrement grosse. Dans mes recherches, j'ai appris que les premiers sont élevés si bien et que les tortues géantes sont en danger donc pas bien, mais c'est tout ce que je sais.
(Soit dit en passant, je me bats un peu avec le libellé et je trouve les bonnes étiquettes. Je ne suis pas sur le point de faire une croisade pour dénoncer les habitants de manger de la nourriture traditionnelle. Je veux juste savoir si c'est quelque chose qui ne devrait pas être encouragé pour les touristes à faire pour des raisons de durabilité, etc.)