Manger de la viande de chat en tant que touriste en Suisse

J'ai lu que la viande de chat est consommée en Suisse.

Arrêtez de manger des chats et des chiens, selon des militants des droits des animaux en Suisse, qui cite un militant des droits des animaux disant qu'il n'est pas légal de vendre de la viande de chat (il s'agit probablement de viande non cuite), mais qu'il est légal de manger la vôtre.

Y a-t-il des restaurants en Suisse où je pourrais encore manger de la viande de chat? Exemples appréciés.

— Andrew Grimm
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@MeNoTalk, vous avez voté pour travel.stackexchange.com/q/22137/324 . En outre, il y a beaucoup d'autres questions sur cet échange de pile concernant la consommation de plats spécifiques ou de repas impliquant des viandes particulières - avez-vous voté pour les fermer?

— Andrew Grimm

C'est définitivement assez rare en Suisse et vous ne le trouverez dans aucun restaurant. Votre meilleure chance est probablement lorsque vous essayez d'être invité à dîner par une famille d'agriculteurs locaux à Appenzell. C'est un secret assez ouvert qu'ils mangent parfois des chiens, et très rarement aussi des chats. En dehors de cela, je ne vois aucune option pour obtenir de la viande de chat en Suisse.

— RoflcoptrException

Étant suisse, ayant vécu ici toute ma vie et même grandi dans un, surtout par rapport à des pays plus peuplés, des zones rurales veeeery, je n'ai mangé ni chat ni chien. Je ne connais pas non plus de personne qui mange du chat ou du chien. Ma grand-mère racontait des histoires de son enfance (!) Sur un groupe de voisins qui prétendaient manger du chat de temps en temps. Je suis prêt à parier que c'est un phénomène beaucoup plus rare que ne le prétendent les articles publiés ici.

— SBI

Je suis troublé par le fait que cette question porte la mention animaux de compagnie . Vous ne mangez généralement pas vos animaux de compagnie!

— Thomas

@Thomas: Peut-être pas, mais je doute que cela soit valable en règle générale. En Allemagne, il est à la fois courant de tenir des lapins comme animaux de compagnie et de manger de la viande de lapin. Il est également de plus en plus populaire de garder les porcs comme animaux de compagnie.

— Tor-Einar Jarnbjo

Il n'est pas légal de vendre de la viande de chat en Suisse, ni crue ni cuite. Le règlement suisse du Département confédéré de l'intérieur sur les aliments d'origine animale, article 2, contient une liste d'animaux dont la viande peut être vendue ou distribuée comme nourriture. Il est donc peu probable que vous trouviez un restaurant traiteur avec de la viande de chat. S'il y en a, il est peu probable qu'ils en fassent la publicité.

Ce qui est autorisé en Suisse, c'est d'abattre et de consommer de la viande de chat et de chien dans un cadre privé. Je tiens cependant à croire que la situation juridique est similaire dans la plupart des autres pays européens. Même si la distribution commerciale est interdite, je doute qu'il existe des lois ou des réglementations dans de nombreux pays interdisant la consommation de viande de chat et de chien.

— Tor-Einar Jarnbjo
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En fait, il y en a. En Pologne (et je suppose, dans l'UE en général), tuer des animaux à volonté est interdit et traité comme de la cruauté envers les animaux. Les animaux peuvent être tués de manière réglementée, par exemple par un vétérinaire ou dans un abattoir, et comme il n'y a pas de réglementation pour l'abattage des chiens et des chats, leur abattage est illégal. Il y avait des processus d'exposition contre la profession traditionnelle des producteurs de graisse pour chiens.

— Danubian Sailor

L'AFAIK ne dispose d'aucune réglementation européenne à ce sujet et vous devez faire la différence entre l'abattage, la consommation et la distribution commerciale de la viande. L'article de Wikipédia en allemand sur la viande de chat résume la situation juridique en Allemagne, en Suisse et en Autriche. En Allemagne et en Suisse, la distribution commerciale est interdite. En Autriche, il n'est pas permis d'abattre des chats et des chiens dans le but d'obtenir de la nourriture. Sauf si je manque quelque chose, cela signifie que la consommation de viande de chat est autorisée dans les trois pays.

— Tor-Einar Jarnbjo

Oui, je suppose que manger des animaux morts (par exemple, tués dans des accidents de la route) est généralement autorisé. Si vous ne pouvez pas tuer et ne pouvez pas importer, il n'y a aucune autre source pour obtenir légalement la viande. Je ne peux pas dire pour l'Allemagne, je sais qu'en Pologne, il y avait un processus pour tuer des chiens (ne pas vendre leur viande).

— Danubian Sailor

@hippietrail, je l'ai également commenté là-bas.

— magu_

@ORMapper, je ne sais pas. En Allemagne, des services comme le couch-surf et en particulier la location d'appartements de courte durée (par exemple via airbnb) sont dans une zone grise légale et font régulièrement l'objet de discussions pour savoir s'ils doivent ou non être considérés comme des services d'hébergement commercial. Pas tellement pour savoir s'ils peuvent offrir du ragoût de chat, mais pour clarifier si les personnes offrant de tels services sont soumises à toutes les autres réglementations et taxes, qui s'appliquent normalement aux services d'hébergement commercial.

— Tor-Einar Jarnbjo