Où puis-je essayer un Porter brassé localement à Londres?

Une de mes boissons préférées à la maison est un Vanilla Porter brassé localement . Comme le style de bière Porter a été inventé à Londres, j'étais excité d'essayer des porteurs anglais locaux ... mais dans chaque pub, j'ai été accueilli avec confusion et stupéfaction lorsque j'ai demandé un portier. Il semble que les barmaids locaux n'aient jamais entendu parler d'un Porter.

Il y a sûrement quelque part à Londres, cependant, où je peux essayer un London Porter brassé localement (idéalement à la pression). Où?

food-and-drink london alcohol

— Flimzy
source

Êtes-vous allé dans des pubs présentés dans le Guide de la bonne bière (ou similaire), ou vous êtes-vous simplement aventuré dans des pubs aléatoires?

— Gagravarr

Avec toutes les merveilleuses bières originaires d'Angleterre, je suis toujours surpris que de nombreux pubs se donnent la peine d'avoir 5 bières différentes ou plus en fût uniquement pour proposer une gamme de pils / lager industriels largement similaires.

— Détendu

Je ne sais pas combien de temps ils vont l'avoir, mais The Euston Tap a normalement un porteur à la pression, et actuellement, il semble que ce soit Redemption Fellowship Porter qui est brassé dans le nord de Londres.

— Edd

Vous feriez probablement bien de voir ce que la CAMRA locale (Camaign for real Ale) recommande: http://www.camralondon.org.uk/

— James Woolfenden

@hippietrail Je me souviens en fait d'un endroit merveilleux à Sheffield et en effet l'atmosphère était assez différente. C'est juste la nette distinction entre «alehouse» et «pub» dont je ne suis pas sûr. Je ne suis pas un anglophone natif, mais à titre d'exemple, CAMRA est heureux de nommer de bonnes «alehouses» comme leur «pub de l'année».

— Détendu

Porter est actuellement un style de bière démodé, pour autant que le courant dominant , donc dans les plus grands pubs de la `` chaîne '', il est peu probable que vous en trouviez un.

Cependant, cela ne veut pas dire qu'il n'y en a pas! Votre première étape consiste à trouver le bon type de pub, pour lequel il existe de nombreuses ressources disponibles; le meilleur physique que je dirais serait le Good Beer Guide de CAMRA (librairies partout). En ligne, vos termes de recherche seraient «vraie bière», «bière artisanale» et bien sûr «pub londonien».

Voici quelques ressources spécifiques qui devraient vous aider:

Bière le soir - critiques générales de pub

Fancy a pint - critiques de pub avec une préférence pour boire de la bière

Les pubs GBG de Londres - mais sans le commentaire que le livre lui-même fournit.

Enfin, vous pouvez toujours tricher et chercher dans un supermarché une version en bouteille - pas aussi bonne que la vraie chose, mais toujours une pinte décente.

Enfin, si vous êtes dans l'Est de Londres, je vous demanderais personnellement d'essayer quelque chose de la East London Brewing Company - ils ne font pas actuellement de portier droit, mais leur douceur vaut un voyage spécial, à mon avis.

— AakashM
source

Le Good Beer Guide est également disponible sous forme d'application sur plusieurs plates-formes mobiles, ce qui est un moyen particulièrement utile d'y accéder.

— Richard Gadsden