Même nous, les amateurs de chocolat, ne savons pas très bien d'où vient le chocolat. Cela vient d'une plante. Les touristes peuvent-ils aider où ils poussent n'importe où?
Apparemment, la plupart du cacao / cacao provient de la Côte d'Ivoire et du Ghana en Afrique, et il y a des histoires de travail des enfants et même de traite d'enfants dans l'industrie. Je ne sais pas si cela rendrait plus dangereux de participer ici. Ou peut-être que la présence d'organisations travaillant pour empêcher le travail illégal des enfants faciliterait la participation d'un touriste.
Mais en dehors de l'Afrique, il a également apparemment produit en Indonésie et en Malaisie en Asie du Sud-Est et dans de nombreuses régions d'Amérique latine, à la fois en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
Je me souviens d'avoir acheté des fèves de cacao avec un ami dans un petit bourg indigène près d'Oaxaca au Mexique, donc il faut les produire dans les Valles de oaxaca par exemple.
Je suppose qu'une sorte d'éco-ferme ou de finca qui prend des touristes comme bénévoles serait la meilleure option, mais je suis ouvert à tout et je suis susceptible de voyager dans n'importe quelle région lors de mes futurs voyages. Ce serait formidable d'acquérir une expérience pratique de la culture du chocolat!
BONUS Je ne pense pas que cela à l'époque , j'ai posé ma question, mais s'il y a un endroit qui fait tout le processus de croissance du cacao à faire des tablettes de chocolat qui serait parfait. Autant que je sache, la plupart du cacao est cultivé dans les pays en développement mais transformé en ce que nous connaissons comme le chocolat dans les pays développés.