(J'ai lu le titre de la question "Munich de Rome" et c'est donc une description en direction nord, mais l'itinéraire doit être symétrique dans la direction opposée)
Vous ne pouvez pas le faire entièrement en train en évitant les longs tunnels, mais vous pouvez prendre une combinaison de trains et de bus, essentiellement prendre des trains au pied des Alpes, des bus à travers les grands cols, puis reprendre le train de l'autre côté . Ce sera beaucoup plus facile en été qu'en hiver, car la plupart des cols sont fermés en hiver. Dans les deux cas, cela nécessitera une planification approfondie, longtemps, coûtera probablement plus cher et vous donnera beaucoup de vues panoramiques.
Via le chemin de fer Bernina
Train Milano – Scuol (6 heures), bus Scuol – Landeck (1½ heure), train Landeck – Munich (3 heures). Trois tunnels> 1500 mètres, le plus long tunnel à 2350 mètres.
Le seul chemin de fer qui traverse du côté italien au côté allemand des Alpes sans grand tunnel est le chemin de fer Bernina reliant Tirano (Lombardie, Italie) à Saint-Moritz (Grisons, Suisse). Le tunnel le plus long de cette voie ferrée mesure 689 mètres et fonctionne toute l'année. Vous pouvez vous rendre de Milan à Tirano via Lecco et Sondrio le long du chemin de fer Tirano-Lecco qui ne semble pas avoir de tunnels majeurs , mais il y a des itinéraires alternatifs sans, voir la réponse jcarons .
De St. Moritz, vous pouvez prendre le train pour Scuol . Cette section compte 16 tunnels, dont 3 de plus de 500 mètres, tout au long des 9 km entre Guarda et Ftan. Le plus long mesure 2350 mètres. Vous pourrez peut-être les éviter en passant à un bus dans cette section.
Le chemin de fer se termine à Scuol, à partir d'ici, vous devrez prendre un bus pour l'Autriche, où le chemin de fer continue de Landeck. Le trajet en voiture le plus court et le plus rapide entre les deux endroits est sans tunnel.
De Landeck, vous pouvez continuer en train. Pour se rendre à Innsbruck par la voie ferrée d'Arlberg , il y a deux tunnels. Le plus long, le tunnel Zammer, mesure 2335 m et se trouve immédiatement à l'est de Landeck. Encore une fois, vous pourrez peut-être l'éviter en bus.
Depuis Innsbruck, il y a un chemin de fer panoramique vers Garmich-Partenkirchen, mais le chemin de fer de Mittenwald compte 16 tunnels, dont 2 de plus de 500 mètres, le plus long étant de 1810 mètres. De GAP, vous avez atteint le côté nord des Alpes et pouvez continuer en train facilement. Les trains directs qui évitent maintenant cet itinéraire prennent de toute façon le chemin de fer New Lower Inn Valley qui est principalement construit dans des tunnels, mais les trains locaux via Rosenheim peuvent prendre l'ancienne voie principalement sans tunnel - vérifiez cela attentivement. De Rosenheim, il est facile d'atteindre Munich.
Bus Airolo - Göschenen (été uniquement)
Alternativement, vous pouvez prendre un train pour Airolo , puis prendre un bus pour traverser le sommet du col jusqu'à Göschenen (en été uniquement) et reprendre le train à partir de là, après avoir atteint le côté nord. Soyez prudent dans votre planification, la plupart des bus empruntent un tunnel. Il y a encore des tunnels sur les voies de connexion, vous devez donc voir si vous pouvez les gérer ou si vous pouvez les éviter avec un bus.
Bus Domodossola - Brigue
Vous pouvez trouver une alternative toute l'année en prenant le train pour Domodossola, un bus sur le col du Simplon , puis un train de Brigue via Martigny à Bâle. Vous devrez probablement faire quelques changements et détours supplémentaires dans le nord de la Suisse pour éviter de nouveaux tunnels.
Si même les tunnels courts ne sont pas une option en raison de la claustrophobie, prendre le train n'est probablement pas une alternative réaliste. Même les routes auront des tunnels courts. Vous pourrez peut-être trouver un itinéraire par la route qui évite les tunnels courts, faisant de grands détours là où ils se produisent, mais ce serait un long voyage.
L'alternative outdoor vraiment touristique
Prenez un train aussi près des Alpes que possible, faites une randonnée au-dessus des Alpes, puis montez à nouveau dans un train de l'autre côté ;-) Ou marchez en petits segments, descendez du train à la dernière gare avant le tunnel, faire une randonnée jusqu'à l'autre côté du tunnel, monter dans le prochain ou le prochain train suivant. Cette suggestion n'est pas entièrement sérieuse mais si vous en faites une semaine amusante en été, cela pourrait être de belles vacances en sac à dos :)
De Rome au pied des Alpes…
Je n'ai pas couvert dans cette réponse les trains de Rome à (par exemple) Milan. Je me souviens des trains rapides avec beaucoup de tunnels. Je n'ai pas pris le train lent. Vous avez parlé de longueur, mais réfléchissez: à 240 km / h, un tunnel de 2 km mettra 30 secondes à franchir. Est-ce la durée ou la durée qui déclenche la claustrophobie? Pour votre itinéraire spécifique, consultez les articles Wikipedia décrivant la section ferroviaire. Sur la droite, dépliez la section où il est écrit "Carte d'itinéraire". Cela mentionne souvent tous les tunnels, certainement s'ils dépassent quelques centaines de mètres. Vous pouvez également suivre la piste sur Openstreetmap, Google Maps ou Google Earth et rechercher des tunnels de cette façon. Vous seul pouvez enfin juger ce qui vous convient ou non. Bonne chance!